Iarna este deja aici, așa că poate voi, la fel ca noi, veți putea găti această mâncare tipic rusească. Ciorbă. Este vegetal și, de asemenea, potrivit pentru vegetarieni și vegani (dacă nu adăugați smântână), dar cu siguranță va mulțumi oricui caută o modalitate de a ușura dieta din.
Salată caldă de cartofi cu cicoare
În timpul iernii avem în mare parte mâncare unilaterală, mesele noastre nu se strica cu culori ca în alte anotimpuri. Acest lucru se datorează faptului că iarna nu avem un gust excelent pentru roșii, castraveți sau ardei și salate verzi, deși meniul lor este încă bogat. Iarna ar trebui.
Krupoto cu fasole roșie
Orzul este una dintre cerealele antice și a fost utilizat pe scară largă în țara noastră. Crupe de orz au dispărut din bucătăriile noastre și sunt cele mai des folosite la prepararea crupe. Din fericire, ca în orice din gastronomie, ne întoarcem la vechiul „uitat” .
Ragou de rubarbă cu căpșuni.
Primăvara este momentul în care rubarba apare în magazine. Îmi amintesc când mergeam cu bunica la piață în copilărie și cumpăra tulpini lungi roșii. La acea vreme, m-am uitat la el cu uimire și m-am gândit la ce face bunica mea, la ce va găti sau va planta. Când.
Culoarea violet a fructelor și legumelor
Adăugăm o culoare violet (albastru) la spectrul de culori al fitonutrienților. E timpul verii și afine, mure, coacăze negre, prune se coc, dar și vinete frumoase strălucitoare, sfeclă nouă gustoasă, morcovi purpurii apar și pe rafturile noastre din magazine, roșii.