Contul meu
0,53 € (0,64 € cu TVA)
Vă protejează inima și creierul, susține sistemul imunitar și ajută la pierderea în greutate
Dintre toate linte, linte roșie este, de asemenea, cunoscut sub numele de Masoor dal, cel mai valoros și mai dulce tip.
O cană de linte roșie fiartă conține 230 de calorii. Conținutul total de grăsimi este de doar aproximativ 7 calorii. Din această cantitate, 0,1 grame sunt grăsimi saturate, mai puțin de 1 la sută din limita recomandată pentru adulții sănătoși. Pe lângă grăsimi, linte roșie de asemenea, nu conține colesterol.
-
O sursă excelentă de fibre
Aproape 70% din conținutul total de calorii al lintei roșii este alcătuit din carbohidrați. Fiecare cană de linte roșie fiartă conține aproximativ 40 de grame de carbohidrați, 15 grame de fibre prin urmare 44 la sută din aportul zilnic recomandat de fibre pentru bărbați și 53 la sută din nevoile zilnice ale femeilor. O dietă bogată în fibre poate reduce riscul de accident vascular cerebral, hipertensiune, boli de inimă, diabet și indigestie. Lintea roșie conține, de asemenea, o cantitate mică de zahăr: 3,6 grame pe cană.
-
Conținut ridicat de proteine
Lintea conține mai multe proteine decât majoritatea celorlalte tipuri de fasole și leguminoase, inclusiv fasole neagră, albă și pinto. O cană conține 17,8 grame de proteine, ceea ce este aproape 32 la sută din nevoile zilnice ale bărbaților și 38 la sută din nevoile zilnice ale femeilor.
-
Vitamine B
Lintea roșie este o sursă excelentă Vitamine B, inclusiv vitamina B-6, tiamină și acid pantotenic. Are un conținut deosebit de ridicat folat - cunoscut și sub numele de vitamina B-9 - cu 358 micrograme în fiecare cană. Adulții ar trebui să ia 400 micrograme de acid folic zilnic, iar consumul de 1 cană de linte roșie îndeplinește aproape 90% din această cerință. Corpul nostru are nevoie de o cantitate adecvată de folat sinteza globulelor roșii și a ADN-ului și pentru a promova metabolismul energetic.
-
O sursă importantă de fier
1 cană de linte roșie fiartă conține 6,6 miligrame de fierA. Doza zilnică recomandată pentru bărbați este de 8 miligrame, deci o ceașcă de linte va oferi 82 la sută. Doza zilnică recomandată pentru femei este de 18 miligrame, deci 1 cană va asigura 37% din necesarul zilnic. Puteți crește cantitatea de fier pe care o absorbiți din linte, consumându-l cu proteine animale sau o dietă bogată în vitamina C. Încercați să combinați linte roșii cu pește sau păsări de curte și o sursă de vitamina C, cum ar fi roșiile.
-
Minerale și antioxidanți
Minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, cupru și seleniu, se gasesc din abundenta in linte rosii. Pe lângă toți acești nutrienți, conține și o cantitate semnificativă de antioxidanți, de ex. antocianine, care ajută la distrugerea radicalilor liberi.