Marțipan alb pur, greutate 1 g. Excelent pentru acoperire și modelare.
Marțipan alb pur, greutate 1 g. Excelent pentru acoperire și modelare .
Marțipan colorat „Floare albă”
Marțipanul de migdale este destinat acoperirii prăjiturilor și modelării formelor și figurilor, pentru piercing de forme și alte forme. Puteți colora masa de marțipan cu tot felul de culori alimentare. Puteți ușura marțipanul cu alb. De asemenea, puteți folosi marțipan la coacere. Puteți să-l răciți și să gustați cu el. De asemenea, puteți face o firimitură de marțipan amestecând 15 g de unt și 50 g de făină grosieră cu 70 g de marțipan. Puteți folosi și marțipan în găluște de fructe. Umpleți locul zarurilor în caise sau prune cu o minge de marțipan.
De asemenea, puteți face fileuri pentru praline din marțipan. Se rade marțipanul într-o oală, se adaugă puțină smântână și se dizolvă. Refaceți temeinic materialul înainte de a trage sau de a modela. Pentru a acoperi tortul, rulați o foaie de aproximativ 0,3 - 0,5 cm subțire. În timpul rulării, presărați farfuria cu zahăr pudră. Când vă transferați la o prăjitură, ajutați-vă cu un tub lung pe care înfășurați placa. Folosiți fiare de călcat și netezitoare pentru a netezi torturile. Poate doriți să utilizați oase diferite pentru a crea efecte interesante. Pentru sclipici și efecte de culoare la suprafață, puteți folosi vopsele sub formă de pulbere, cum ar fi efecte perlate sau markeri, și vopsele lichide și gel. Puteți alătura figurilor modelate cu adeziv comestibil sau un amestec de casă de proteine și zahăr pudră.
Excelentul marțipan laminat de la compania olandeză FunCakes este excelent pentru modelare și acoperire. Este alb pur, neted și flexibil și funcționează foarte bine. Pe lângă marțipanul alb, oferim roșu și roz. Desigur, toate cele trei culori pot fi amestecate fără teamă.
Dacă doriți să folosiți marțipan pentru a acoperi un tort rotund cu un diametru de aproximativ 25 cm sau un tort pătrat cu o lungime de 20 cm, veți avea nevoie de 0,5 kg de marțipan. Înainte de aplicare, amestecați bine și apoi răspândiți uniform cu o rolă pe un strat subțire de zahăr pudră sau umplut.
Greutate: 1 kg (Sfat: Tabel de consum de marțipan și materiale de acoperire pentru tort)
Compoziţie: zahăr, migdale (20%), stabilizator (E420ii), sirop de zahăr inversat, coloranți (E171), îngroșător (E466), invertază, acid citric (E330), aromă naturală de migdale fierbinți .
Alergeni: Acest produs poate conține urme de lapte, soia și ouă. Acest produs este certificat Halal .
FunCakes Marzipan este AZO FREE .
A se păstra într-un loc răcoros și întunecat .
| Greutatea inclusiv ambalajul (brut) | 1050 g |
| Greutate netă | 1000 g |
| Culoare | alb |
| Material | Marţipan |
| Tara de origine | Olanda |
| Acest produs face parte din: | Marțipan pentru modelarea și acoperirea prăjiturilor, Marțipan colorat, Materii prime și cofetărie pentru prăjituri de nuntă |
Valori nutritive medii în 100 g
| valoare energetică | 1736 kJ |
| valoare energetică | 415 kcal |
| Grăsimi | 10,6 g |
| - dintre care acizi grași saturați | 1,1 g |
| Carbohidrați | 75,7 g |
| - dintre care zaharuri | 73,1 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sare | 0,1 g |
Formularea produsului
Cerințe alimentare, diete, restricții
Brandul FunCakes a fost fondat în februarie 2009. Compania face parte din NewCakes BV cu sediul în Wormer, în nordul Olandei. FunCakes vinde o gamă largă de ingrediente și produse pentru coacerea, decorarea și acoperirea prăjiturilor, brioșelor și a altor delicatese. În oferta noastră veți găsi în special fondanți și marțipani laminate colorate foarte populare, dar și coloranți alimentari comestibili, pulbere și gel și, de asemenea, amestecuri din ce în ce mai populare pentru nutriție specială - fără gluten, cu conținut redus de lactoză sau zahăr.
În magazinul nostru electronic preferăm coloranții AZO FREE. Ce este?
Dacă produsul poartă denumirea AZO FREE sau, de asemenea, abrevierea AZ, sau nu găsiți niciunul dintre următorii coloranți în compoziție, înseamnă că nu conține coloranți azoici Tartrazină E102, Quinoline Yellow SY E104, Yellow SY E110, Azorubin E122, Ponceau 4R E124, Allura Red E129. Aceste substanțe pot afecta negativ activitatea și atenția copiilor.