Se spune că singurul lucru pe care un părinte nu îl are în concediul de maternitate este timpul. Și, într-adevăr, uneori se face mai mult în timpul zilei și alteori nimic. Acest lucru este legat și de pregătirea alimentelor pentru copii și, atunci când acest lucru pur și simplu nu este posibil, ajungem la alimentele pentru copii din magazine. Dar ce fac cu calitatea?
Este posibil să fi captat și informații recente despre nocivitatea alimentelor pentru copii. Ceea ce a fost șocant a fost rezultatul unui studiu realizat de oamenii de știință americani, care a constatat că până la 95% din alimentele și suplimentele pentru copii conțin metale grele care pun viața în pericol! În mod surprinzător, până la 94% din produsele testate conțineau plumb, 75% cadmiu, 73% arsen și 32% aveau mercur. Dacă vă întrebați ce tipuri de nutriție s-au dovedit a fi cele mai rele, răspunsul este că au găsit cea mai mare apariție de metale la cele care conțin orez, morcovi, cartofi dulci sau sucuri de fructe. Cercetătorii au testat nutriția mărcilor pe care nu le cumpărați în Slovacia, dar este bine să știți despre astfel de fapte. La urma urmei, nu cu mult timp în urmă au apărut pe piața noastră alimente dăunătoare pentru copii, care au fost raportate de Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă. Acestea erau două tipuri de alimente pentru copii cu fructe germane, în care analizele de laborator au relevat că limita maximă permisă a aflatoxinei B1 micotoxină, pentru care fuseseră retrase de la vânzare, a fost depășită.
Influența metalelor grele asupra copiilor
Toate aceste metale, precum plumbul, cadmiul, arsenicul și mercurul, reprezintă o problemă pentru copii. Chiar și în cantități neglijabile, acestea pot afecta negativ dezvoltarea creierului bebelușului și îi pot afecta IQ-ul. Cu toate acestea, este important de menționat că, pe lângă alimente, acestea conțineau și suplimente alimentare pentru bebeluși. Cele mai toxice dintre acestea au fost sandvișurile de orez, cerealele de orez pentru bebeluși, biscuiții roșii și biscuiții de orez. Deși arsenicul se găsește în mod obișnuit în natură, forma sa anorganică (fără carbon și sub forma unui compus cu un alt element) este periculoasă pentru oameni. Dintre cereale, orezul poate absorbi rapid arsenicul din sol și apă, la fel ca morcovii și cartofii dulci, care obțin și arsenic din sol.
Înlocuiți orezul cu o alternativă mai sănătoasă
În general, alimentele pentru copii sunt sigure în Slovacia și se află sub controlul sănătății publice. Mâncarea pentru copii dovedită și de înaltă calitate este disponibilă în lanțurile obișnuite de vânzare cu amănuntul sau în farmacii și, prin urmare, nu ar trebui să prezinte niciun risc pentru copilul dumneavoastră. Cu toate acestea, autorii studiului menționat recomandă înlocuirea orezului cu cereale cu fulgi de ovăz sau multicereale. Potrivit acestora, în loc de sucuri de fructe, doar apă și lapte vor fi suficiente.