Mâncărurile din pâine Pita sunt preparate rapid și ușor, cu multe rețete pe care toată lumea le poate reproduce cu ușurință. În plus față de rulouri simple, cum ar fi shawarma, gătitul de tot felul de prăjituri, pizza, khachapuri și chiar strudel nu va fi mai rău decât un clasic.
Ce pot găti din pâine pita?
Prăjitura plată armeană fină are o bună reputație de a face tot felul de gustări rapide și ușoare. Rețete de lavash simple și beshohlotnye, creează ceva pentru gustări, chiar și școlari.
- Gustare din pâine pita cu umplutură - cea mai ușoară pe care o puteți găti dintr-un număr mic de ingrediente. În tort erau învelite legume, carne, pește sau bucăți de cârnați.
- Prăjiturile, plicurile sau khachapuri sunt făcute din diferite umpluturi și coapte pe laturile roz în cuptor sau coapte într-o tigaie.
- Produsele de patiserie Lavashu aparțin categoriei de mâncăruri „leneșe”. Folosiți prăjituri plate pentru a face plăcintă georgiană, lasagna, pizza sau ștrudel.
Rețetă pentru rola de lavash
Cel mai simplu și cel mai comun mod de a folosi prăjituri armenești - pregătiți pâine pita cu somon. Această gustare minunată este servită pe o masă tip bufet și împarte pachetul de umplere în segmente. După impregnare și răcire timp de o oră, este utilizat pentru lavush. Combinați castraveți, cremă de brânză și legume cu pește.
- lavash - 1 foaie;
- mascarpone - 200 g;
- mărar - 50 g;
- Somon - 200 g;
- frunze de salată verde - 50 g.
- Se amestecă mascarpone cu mărar tocat.
- Pentru crema de lavash-chizom.
- Tăiați frunzele de salată.
- Se întinde peștele, tăiat felii.
- Derulați discul.
Pita din pâine pita în cuptor
Pizza Lavash este un fel de mâncare excelent în care umplerea joacă un rol major. Deoarece această procedură nu este destul de tradițională, umplutura poate fi, de asemenea, neobișnuită - folosiți creveți și un substitut pentru brânză tare în loc de cârnați sau alte ingrediente din carne. Pregătiți creveții în apă sărată în prealabil.
- lavash subțire - 1 frunză mare;
- feta - 150 g;
- brânză - 100 g;
- Creveți mici (fierți) - 200 g;
- sos de roșii - 150 ml.
- Se întinde pâinea pita pe farfurie, se unge jumătate de frunză cu o bucată de sos și se rupe cu brânză tare, se acoperă cu cealaltă jumătate.
- Ungeți sosul rămas, împărțiți creveții și îmblânziți feta.
- Coacerea vaselor subțiri de lavash durează 15 minute la 200 de grade.
Lasagna din pâine pita cu carne tocată - rețetă
Dacă nu ați putea cumpăra paste - lasagna lasagne cu carne tocată va salva situația. Baza gustului tradițional este bechamel, pe care oricine îl poate face. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a lua în considerare pregătirea sosului pentru a crea un castron. Pentru a preveni zdrobirea pita, nu exagerați cu sosul, este mai bine să adăugați mai multe brânzeturi.
- lavash subțire;
- monede - 400 g;
- roșii - 2 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 1 dinte;
- brânză solidă - 300 g;
- mărar, busuioc - 50 g;
- sare piper;
- făină - 1 lingură. l;
- lapte - 200 ml;
- unt - 50 g;
- Muscat, sare.
- Se toarnă tigaia în tigaie până devine cremoasă.
- Aruncați unt, topiți, turnați în lapte, condimentați cu sare și nucșoară.
- Gatim pana se ingroasa, lasam deoparte.
- Se întinde ceapa, se adaugă carne tocată, sare, piper și usturoi, se prăjește până se fierbe.
- Lavash tăiat în segmente egale cu o formă de copt.
- Creează toate ingredientele, întinde pâinea pita cu sosul, împarte umplutura și brânza.
- Acoperiți stratul superior de pâine pita cu sos și brânză brună.
- Coaceți timp de 30 de minute la 200 ° C.
Pâine pita cu dungi
Pâine pita cu dungi și mere la cuptor - un înlocuitor decent și rapid pentru delicatese clasice. Adăugați o varietate mai mare de nuci, acestea vor face delicatese o delicatesă de neuitat. În doar câteva ore, având în vedere pregătirea umpluturii, va fi pregătită o rolă excelentă, care este suficientă pentru șase iubitori de patiserie.
- lavash subțire - 1 buc;
- firimituri de pâine;
- unt - 70 g;
- ou - 1 buc;.
- mere - 3 bucăți;.
- migdale, alune, arahide și nuci - câte o mână fiecare;
- scorțișoară - 2 lingurițe;
- zahăr din trestie - 2 linguri. l.
- Tăiați merele cu cuburile și așezați-le într-o tigaie.
- Adăugați zahărul, așteptați să se topească.
- Aruncă nuci zdrobite, scorțișoară, amestecă, pune deoparte.
- Grăsime de lavash cu ulei, maro cu pâine.
- Împărțiți umplutura, înfășurați rola și introduceți-o în formă.
- Se înmoaie într-un ou și se coace timp de 20 de minute la 200 ° C.
Pâine zdrențuită cu brânză de vaci
Pâinea pita zdrențuită este mai degrabă o masă rapidă decât o caserolă. Cu brânză de vaci, puteți coace feluri de mâncare în varianta de desert și în snack bar, în funcție de oportunitatea pe care doriți să creați o delicatesă. Pentru un tort bogat, veți avea nevoie de o mulțime de brânzeturi verzi, tari și usturoi.
- lavash - 3 frunze;
- ou - 1 buc;.
- brânză de vaci - 300 g;
- mărar, pătrunjel, ceapă verde - 70 g;
- brânză - 150 g;
- Usturoi - 1 dinte;
- sare.
- Se amestecă brânza de vaci cu ierburi și usturoi, sare.
- Se întinde o lavash pe tava de copt.
- Se toarnă în mod arbitrar cele două pâini de pita rămase.
- Sub forma distribuirii straturilor de umplutură, acoperind un strat de tortilla zdrențuită. Repetați straturile până când ingredientele sunt epuizate.
- Etapa finală a bolului este un strat de pâine pita, unguent cu ou, brânză brună și coaceți timp de 30 de minute la 200 ° C.
Paine Pita
Este avantajos să luați delicatese din excelenta pita triunghiulară cu umplutură. Felul de mâncare se prepară rapid și puteți folosi produsele preferate ca umplutură: cârnați, brânză, carne tocată sau fructe dulci sau brânză de vaci. Coaceți în cuptor sau tigaie, rezultând o coajă.
- lavash - 1 foaie;
- șuncă - 200 g;
- brânză - 150 g;
- iaurt - 2 linguri. l.
- Tăiați șunca cubulețe, radeți brânza.
- Tăiați pâinea pita în fâșii lungi de 10 cm lățime, unguent fiecare cu iaurt.
- La marginea benzii, departe de colțul exterior, împărțiți o lingură de șuncă și brânză.
- Acoperiți umplutura cu un colț și continuați să vă îndoiți într-un triunghi cu o bandă întreagă de pâine pita.
- Întunecați într-o tigaie.
Achama leneșă cu lavash
Pentru cei cărora nu le place să nu se ocupe cu testul de gătit, salcâmul de lavaș chiar așa. Mâncarea este bogată, gustoasă și foarte asemănătoare cu un tort clasic georgian. Ingredientele simple vor fi delicioase, prepararea nu va dura mai mult de o oră. Este folosit pentru direcția foarte fierbinte.
- lavash - 2 frunze;
- suluguni, brynza, brânză tare - 150 g;
- Ouă - 3 bucăți;.
- Kefir - 150 ml;
- smântână - 50 g;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- mărar - 20 g;
- Unt - 50 g.
- Trei tipuri de brânză, grătar.
- Se amestecă două ouă cu iaurt, legume tocate, usturoi și brânză. Se amestecă.
- În matriță, întindeți pâinea pita pe un singur strat, astfel încât marginile să atârne.
- Împărțiți o parte din stratul de umplere, acoperiți cu o a doua foaie de spălare. Umeziți straturile până când umplutura este completă.
- Acoperiți cu margini agățate.
- Amestecați ouăle cu smântână și ulei pe suprafața tortului.
- Întindeți bucățile de unt și coaceți timp de 25 de minute la 200 ° C.
Shawarma de la domiciliu lavash
Shavarma by lavash este un fel de mâncare preferat al celor mai mulți pasionați de fast-food. Puteți face ruleta cu o umplutură acasă, inclusiv ingrediente utile în compoziție. Lăsați puiul tradițional, o mică selecție de legume și sosuri pentru dvs., va exista un tratament foarte util. Se vor face două foi dintr-o singură foaie.
- lavash - 1 foaie;
- pui - 400 g;
- Condimente bulgare - 1 buc;.
- salată de ceapă - 1 buc;.
- suluguni - 200 g;
- Castravete proaspăt - 1 bucată;
- ketchup, maioneză - 2 linguri;
- sare, piper, curry, hop-suneli.
- Gatim puiul cu sare si curry.
- Se amestecă ketchup și maioneză, hop-suneli.
- Se toarnă sos de lavash.
- Tocăm puiul, piperul și castravetele, semicercurile de ceapă și brânza rasă.
- Rulați jaluzelele și rumeniți-le într-o tigaie.
Pâine pita Khachapuri cu brânză
Este foarte ușor să gătești khachapuri din lavash. În acest fel de mâncare, principalul lucru este umplerea. Este fabricat din mai multe tipuri de brânză, cu adăugarea de brânză de vaci și o mulțime de verdețuri diferite: mărar, coriandru, busuioc. Curățați produsele într-o tigaie sau cuptor și serviți fierbinte. Dacă doriți, puteți presăra suprafața cu semințe de susan.
- lavash - 2 frunze;
- suluguni - 100 g;
- brânză de vaci - 100 g;
- brânză - 100 g;
- verde - 50 g;
- seminte de susan;
- gălbenuş.
- Împărțiți lavash în 4 părți.
- Toată brânza, se amestecă cu legume.
- Împărțiți umplutura în fiecare foaie de pâine pita, pliați plicul, grăsimea cu gălbenușul și lacrima de susan.
- Coaceți khachapuri timp de 15 minute la 200.