Am vrut să fac melci pentru sare și am decis să combin brânza de vaci cu spanacul. Am folosit caș de hrișcă vegetal și rețeta mea este fără lactate, dar poate fi folosit și caș de lapte de vacă. Poftim.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Din ingrediente facem un aluat nelipicios, îl rulăm la o grosime de aproximativ 1 cm și pregătim o umplutură de brânză. Dacă folosești caș de lapte de vacă, îl vei regla după bunul plac. Am folosit caș de hrișcă și am adăugat 6 căței de usturoi zdrobiți, condimentați cu sare și amestecați bine.
Așezați aluatul rulat cu spanac proaspăt spălat. Se întinde cu grijă cașul de hrișcă amestecat cu usturoi pe frunzele de spanac. Apoi rotiți ușor aluatul cu umplutura și tăiați-l în roți groase de aproximativ 2 cm.
Lăsați-l acru și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 20-25 de minute. Și apoi un miros frumos de usturoi se răspândește din cuptor.