O patiserie grozavă de casă fantastic de moale și cremoasă. Gustați și acești melci, cu siguranță veți adăuga!
Avem nevoie:
500 g de făină simplă
250 ml lapte călduț
70 g zahăr pudră
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 cub de drojdie proaspătă
Umplere:
1 bal. budinca de vanilie
3 linguri kr. zahăr
Abordare:
Măcinați drojdia în lapte cald, adăugați zahăr și lăsați drojdia să iasă. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente, frământați aluatul uniform și lăsați să fermenteze într-un loc cald timp de 1 oră.
Gatim budinca groasa din pudre de budinca, lapte si zahar. Lăsați-l să se răcească și amestecați cașul în el.
Îndoiți aluatul pe o placă cu făină și rotiți într-un dreptunghi.
Stratăm uniform umplutura deasupra și presărăm stafide. Rulăm și tăiem ruloul în roți groase de 2 cm. Se așează pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se introduce într-un cuptor încălzit la 170 de grade. Nu așezați melcii prea aproape unul de celălalt, deoarece vor crește totuși în timpul coacerii.
Coaceți la 170 de grade până când melcii sunt aurii la suprafață.