Sportivii știu asta bine. Își vizitează mama, care tocmai a scos din cuptor uimitorul tort cu semințe de mac, care este renumit în toată familia. Dar nu poți avea puțin, pentru că în câteva zile te așteaptă o cursă importantă.
Pe scurt, antrenamentul pre-cursă își cere propriul. Trebuie să o întâlnești. La urma urmei, sportul nu înseamnă doar antrenamente grele, nu este mai puțin importantă dieta corectă care vă va mări performanța.
Modul de gătit joacă un rol
Cum se pregătesc mesele? Mai ales prin gătit, fie că este clasic sau cu aburi, fie că fierbe. Aceste moduri de a pregăti mâncarea sunt cele mai sănătoase, ceea ce, desigur, nu este adevărat doar pentru sportivi. Dacă alegeți coacerea, atunci coaceți numai în apă, nu adăugați grăsime. Și, desigur, evitați alimentele prăjite.
În prezent, există recipiente pentru coacere lentă și gătit, care păstrează maximul de vitamine și minerale. De exemplu, o oală de fontă de calitate este un echipament foarte bun în bucătăria unui pilot. Datorită faptului că acumulează căldură, este posibil să pregătiți alimentele încet și mult timp.
Mențineți nivelul zahărului
Mâncarea cu puțin înainte de o cursă, de exemplu în cursele de alergare extremă, unde alergarea este asociată cu depășirea obstacolelor, necesită o alimentare cu energie. Prin urmare, ar trebui să vă concentrați asupra consumului de alimente cu un conținut suficient de carbohidrați, care sunt bineînțeles complexe, adică cele care eliberează zahărul în sânge treptat timp de câteva ore și nu provoacă fluctuații bruște ale zahărului din sânge, cum ar fi pastele, orezul, fulgi de ovăz. Acest lucru va umple în mod semnificativ depozitele de glicogen din ficat. Potrivit experților în nutriție sportivă, suficient glicogen în ficat ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr în timpul exercițiului. De aceea, este important să-i menținem și să completăm aprovizionarea, iar acest lucru va fi posibil, desigur, doar cu o dietă de calitate.
În sporturile de forță, cum ar fi culturismul, se recomandă o dietă numită mușchi muscular valuri de carbohidrați. Se bazează pe aportul în schimbare de carbohidrați, datorită căruia organismul descompune grăsimea și capătă o musculatură perfect prelucrată.
Aveți fulgi de ovăz
De asemenea, ar trebui să aveți suficienți carbohidrați dimineața sau în timpul zilei cu puțin înainte de cursă, dacă, de exemplu, mergeți la cursele extreme menționate. Energie vă va ajunge și la creier. Drept urmare, te vei putea concentra pe deplin pe cursă și nu te vei simți lent, obosit. Corpul digeră rapid carbohidrații și îi preferă ca sursă utilă de combustibil pentru performanțe complete. Prin urmare, veți avea cea mai bună dispoziție și veți putea face tot posibilul.
Unele cercetări de specialitate spun că este bine să mâncați o porție corespunzătoare a aproximativ 1,5 - 1,8 grame de carbohidrați la 1 kg de greutate cu aproximativ 3-4 ore înainte de cursă. De exemplu, un concurent care cântărește 70 kg ar trebui să mănânce aproximativ 105 - 126 grame de carbohidrați.
De exemplu, făină de ovăz gătită în apă suplimentată cu fructe uscate este potrivită. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că masa ar trebui să aibă loc nu mai târziu de 3 ore înainte de cursă, astfel încât stomacul să aibă suficient timp pentru a digera și să nu fie supraumplut în momentul începerii. De asemenea, astfel încât ficatul și mușchii să câștige suficientă energie.
Limitați grăsimea
Dar carbohidrații ar trebui, desigur, să fie combinați cu proteine. Consilierii nutriționali care se ocupă de dieta sportivilor confirmă faptul că chiar și o cantitate mică de proteine în ziua cursei poate preveni foamea direct în timpul cursei. Ei satura corpul. Dar, pe de altă parte, se recomandă reducerea grăsimilor cu puțin timp înainte de cursă. Este o componentă a alimentelor pe care organismul o digeră relativ mult timp, ceea ce nu este ideal. Acest lucru se datorează faptului că sângele este concentrat în stomac și intestine pentru a efectua procesul digestiv. În momentul cursei, aveți nevoie de sânge, mai ales la nivelul mușchilor, pentru a lucra suficient și a fi oxigenat. Digestia îți ia capacitatea de exercițiu. Dieta necorespunzătoare poate provoca, de asemenea, balonare, care este probabil cea mai gravă care se poate întâmpla în timpul unei curse.
Evitați experimentele
De asemenea, este important să respectați regimul de băut, precum obișnuiești. Dar nu ar trebui să exagerați cu multe lichide. De asemenea, evitați testarea oricăror alimente și băuturi noi cu puțin timp înainte de cursă pentru a preveni posibila diaree, constipație etc. Desigur, limitați alcoolul sau, dacă este posibil, evitați-l cu totul. În principiu, o dietă cu carbohidrați este cea mai bună cu puțin înainte de cursă, stocarea glicogenului, conform studiilor științifice, crește performanța.