Este foarte probabil să fi auzit de o dietă ketogenică. Ketodieta, așa cum se numește de obicei, este o formă de modificare a dietei în care carbohidrații sunt aproape complet eliminați din dietă. Dar nu trebuie să vă faceți griji în privința înfometării sau a nervilor de izbucnit. Puteți echilibra nivelurile scăzute de zahăr cu proteine și grăsimi sănătoase. Dieta, care are rădăcinile filozofiei sale în dezvoltarea noastră și se bazează pe teoria „vânătorilor” care am fost noi oamenii, a câștigat popularitate în întreaga lume. Uitați de prăjituri, dar schimbați-le calm cu slănină.
Atunci când urmăm o dietă, este foarte important să ne simțim bine mental, deoarece dacă dorim să murim de foame și să fim extrem de nervoși, determinarea noastră nu ne va dura foarte mult. Dacă vrei să slăbești cu înțelepciune, poate că aceasta va fi adevărata ketodietă pentru nuci.
pixabay.com
Esența sa este de a ajunge într-o stare de așa-numită cetoză. Acest lucru începe în corpul nostru la aproximativ 2 până la trei zile după începerea dietei și este un proces în care organismul nostru își epuizează rezervele de glicogen. Deoarece nu consumați carbohidrați, organismul nu mai are suficient zahăr și, prin urmare, ajunge la depozitele de grăsimi, dar și la grăsimile pe care le primește din dietă. Și tocmai în acest moment grăsimea ta începe să ardă cu o singură bucurie. De asemenea, puteți intra în starea de cetoză cu un post „vechi”, dar cine ar dori să moară de foame când puteți mânca din plin?
Dacă doriți să verificați dacă starea cetozei în organism se întâmplă într-adevăr, mergeți la farmacie pentru hârtii indicatoare de urină. În același timp, conținutul ridicat de proteine din dietă vă va satisface frumos și vă va furniza substanțele necesare, astfel încât să vă simțiți slabi, obosiți sau iritați. Cu toate acestea, dacă aveți boli de inimă, diabet de gradul I sau o mamă gravidă sau care alăptează, discutați cu medicul dumneavoastră despre această formă de dietă.
Ce să mănânce?
Deoarece esența este eliminarea carbohidraților, vă puteți bucura de alimente bogate în proteine și grăsimi sănătoase, care vor evoca, de asemenea, păr sau unghii mai ferme și mai strălucitoare. Puteți mânca carne de pui și curcan fără piele, vițel natural, carne de vită, salam, slănină, șuncă și fripturi de calitate, ficat de pui sau de gâscă. Desigur, pești precum somonul, tonul, păstrăvul sau macroul. Ouăle, tofu, unt, smântână, iaurturi întregi, brânzeturi precum cheddar sau mozzarella sunt permise și vă puteți bucura de nuci, migdale, dovleac, in și semințe de chia din semințe și nuci. Alegeți uleiuri de calitate și sănătoase precum nuca de cocos, semințe de in, avocado sau ulei de măsline extravirgin. Din produsele vegetale puteți mânca avocado, broccoli, dovlecei, varză, varză chineză, păstăi de fasole, linte roșie, ciuperci, sparanghel, coală, varză, conopidă, castraveți, vinete, salate, spanac, dovleac, rucola, ridiche, țelină, țelină. Ocazional vă puteți răsfăța cu fructe de padure, cum ar fi căpșuni.
Puteți gusta mâncarea cu sare, usturoi, ierburi, suc de lămâie, o dată pe zi puteți folosi o linguriță de balsamic, oțet sau muștar. Este permisă și o linguriță de cacao, scorțișoară, nucă de cocos sau semințe.
Ce să bei?
Ar trebui să beți cel puțin doi litri de lichid pe zi. Sunt permise ape pure, apă minerală neîndulcită (în mod ideal nemișcată sau ușor spumantă), cafea slabă sau ceai fără zahăr, miere sau lapte, vă puteți răcori cu apă cu lămâie sau tei.
Ce este interzis?
Mai presus de toate, acestea sunt ape dulci și spumante și sucuri de fructe, toate băuturile cola sau vinurile spumante și, desigur, trebuie să eliminați și alcoolul. Uitați de cafeaua vieneză sau cafea cu lapte, zahăr sau miere, iar acest lucru se aplică și ceaiurilor îndulcite. Nu trebuie să beți piureuri, deoarece fructele sunt interzise în această dietă.
pixabay.com
Nu puteți gusta felurile de mâncare cu toppinguri gata preparate sau pansamente, ketchup, maioneză, sos tartru și altele asemenea. Aruncați gemurile din dietă care conțin mult zahăr.
Nu puteți mânca produse de patiserie, paste, orez, cartofi, pizza, leguminoase, fructe (cu excepția fructelor de pădure - cum ar fi căpșunile), cereale și feluri de mâncare din cereale (cereale, produse de patiserie), dulciuri, cofetărie, prăjituri, deserturi, înghețată, dietă cu conținut scăzut de grăsimi produse (acestea au o proporție mai mare de carbohidrați), mese dietetice fără zahăr (au mulți îndulcitori artificiali care ar perturba procesul de cetoză). Nu mâncați legume precum morcovi, roșii, pătrunjel, ceapă, cartofi dulci.
Exemplu de meniu pentru săptămână:
Dieta ta ketodietică trebuie să conțină doar 5% carbohidrați, 25% proteine și până la 75% grăsimi. Schimbați și combinați întotdeauna afirmațiile din carne și legumele pentru a asigura un aport bogat de toți nutrienții. Nici suplimentele nutritive și vitaminele nu vă vor face rău.
pixabay.com
Ar trebui să mănânci de cel puțin 4 ori pe zi, dar dacă ai mai mult de 100 kg, nu ezita să te delectezi cu 5 mese pe zi. Este important să păstrați un interval de timp de aproximativ 3 până la 4 ore între fiecare masă, să luați micul dejun timp de o jumătate de oră după trezire și să învățați să mâncați în același timp tot timpul. Dacă aveți chef să mușcați între mese, mâncați o mână de nuci sau brânză, ouă fierte sau iaurt gras cu unt de nucă sau cacao.
Luni:
Mic dejun: Bacon prăjit în unt, salată și castraveți.
Conduce: Iaurt plin de grăsimi.
Masa de pranz: Pui în ulei de măsline, brânză rasă.
Conduce: O porție mică de legume înăbușite.
Masa de seara: Unt pește cu sparanghel și semințe.
Marţi:
Mic dejun: Ouă fierte, brânză de capră și ridichi.
Conduce: O mână de nuci.
Masa de pranz: Friptură de unt, brânză și salată de legume.
Conduce: Ceai neindulcit.
Masa de seara: Lapte de migdale cu cacao și o lingură de unt de arahide.
Miercuri:
Mic dejun: Iaurt gras cu stevia și cacao.
Conduce: Lapte de migdale.
Masa de pranz: Cartofi prajiti de telina, avocado si branza de capra cu salata de legume.
Conduce: Creveti cu parmezan si broccoli.
Masa de seara: Friptură în ulei de măsline, smântână cu ierburi.
Joi:
Mic dejun: Omletă cu șuncă și avocado.
Conduce: Iaurt alb.
Masa de pranz: Vitel cu pesto, varză cu spanac și dovlecei.
Conduce: O mână de nuci sau semințe.
Masa de seara: Salată cu ou fiert tare și brânză.
Vineri:
Mic dejun: Iaurt cu unt de arahide și cacao. Puteți gusta stevia.
Conduce: Ceai de plante.
Masa de pranz: Carne de vită cu broccoli și legume înăbușite.
Conduce: Cartofi prajiti de telina coapte la cuptor.
Masa de seara: Carne tocată cu slănină în ulei de cocos cu brânză și legume.
Sâmbătă:
Mic dejun: Omletă cu ciuperci și legume proaspete.
Conduce: O lingură de unt de nucă.
Masa de pranz: Legume la cuptor cu brânză, ou și smântână cu ierburi.
Conduce: Iaurt alb.
Masa de seara: Pește în ulei de cocos cu legume.
Duminică:
Mic dejun: Bacon prăjit în unt, legume.
Conduce: Iaurt plin de grăsimi cu cacao și stevia.
Masa de pranz: Pui în ulei de măsline, avocado cu busuioc și legume cu brânză.
Conduce: O mână de nuci.
Masa de seara: Friptura de pui cu mozzarella si ou.