este timpul când avem o colecție de mere, ofer o garnitură, cum fac mere pentru un tort pentru o rețetă, „pitonul clasic al mărului” http://varecha.pravda.sk/recepty/klassicke-jablkove-pyte- fotorecept/5961-pouzi.html
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mere, spălate, curățate, tăiate felii (nu răcesc), le-am pus într-o caserolă luni de zile, am pus gaz la o temperatură mai slabă, adaug suc de lămâie, dau suc unui kilogram de mere curățate dintr-una și lămâi și jumătate,
Am lasat tocanita acoperita la o temperatura moderata, nu turn ! o clipă,
după un timp de agitare, amestecați
mere au eliberat suc, am mirosit mere ca cartofi,
gata, o voi pune într-un loc răcoros, unora le va părea că sunt bucăți, nu doare deloc, așa că îmi place cu bucățile, o țin în cupă. Fac și această procedură de a face mere în cupe, e bine, deschid cupa, am un tort făcut mai repede.