Dacă ar fi să te prezinți cititorilor noștri. ați începe prin a fi vloger/antreprenor? Sau te-ai prezenta ca mamă, bunică și soție?
În etapa actuală a vieții, sunt mai mult soție, mamă și bunică. Am cinci nepoți și, din fericire, au nevoie de mine, așa că am obținut un acord pentru a ajuta copiii să aibă grijă de ei. Călătoresc des în Republica Cehă, unde fiica mea locuiește cu doi băieți mici și o fată mare. Aici, la Bratislava, îmi petrec cea mai mare parte a timpului pe stadioane de iarnă cu copiii fiului meu - un mic jucător de hochei și un mic skater.
Care este prima ta experiență în bucătărie? Ați fost interesat de gătit și coacere înainte de a începe o familie?
Fiarb de când eram copil. Cu bunica, cu mama, singură. Am fost cel mai fericit când mama mi-a dat un ou, făină și am putut face aluat. Îmi place foarte mult și consider că mâncarea gătită acasă este foarte importantă. Deși am lucrat mulți ani într-o funcție corporativă în funcții înalte, am putut să mă ridic la cinci și să gătesc prânzul într-o cutie.
Ce te-a determinat să începi să gătești online (pe YouTube)?
Ideea de a face videoclipuri despre gătit și treburile casnice a apărut mai mult decât distractiv. Dar recunosc că impulsul a fost și faptul că văd multe tinere mame care nu știu ce să gătească sau nu gătesc deloc. - Ai luat prânzul la școală. Le dau idei despre cum să gătească rapid și bine din ingredientele disponibile. De asemenea, vreau să se păstreze moștenirea mamelor și a bătrânelor noastre, așa că am împușcat și bălți, găluște, midii și așa mai departe.
Care au fost începuturile conectării? îți vei aminti chiar prima ta rețetă online?
Primele au fost strudele de mac. Durează aproximativ zece minute, ceea ce este complet în afara tuturor lecțiilor. Are 88.000 de vizualizări pe Youtube și multe altele pe FB.
Veți dezvălui cine se ascunde în spatele camerei și în spatele tăieturilor amuzante din videoclipurile dvs.?
Trebuie să-l întreb, dar este Števko Kurilla
Pe lângă YouTube, ești foarte activ pe alte rețele de socializare. împărtășești nu numai fotografii cu mâncare, ci și informații din viața de zi cu zi. Este o abordare foarte interesantă și personală. Follower simte că este unul dintre prietenii și cunoștințele tale ...
Cât timp petreceți o săptămână pregătind conținut pentru fanii dvs.? Cum arată o zi normală de vloger de succes?
Îmi petrec mult timp căutând și încercând rețete. Vorbesc germană și engleză, așa că trag foarte mult din cărți și reviste străine.
Întotdeauna fac videoclipuri în blocuri - de mai multe ori pe zi, aproximativ o dată pe lună. Pregătirea durează câteva zile.
În plus, scriu cărți, am scris deja două. Consumă destul de mult timp, dar îmi place foarte mult. Și ceea ce îmi place cel mai mult este atunci când cititorii sunt fericiți.
Ce spun cei dragi despre datele dvs. de conectare? Presupunem că sunt întotdeauna mulțumiți de rezultatul videoclipurilor, mai ales atunci când au ocazia să guste bunătățile. Sau va exista o frustrare cu timpul pe care îl petreceți lucrând online?
Familia s-a obișnuit, nefrală. Întotdeauna găsesc timp pentru al meu și ei nu îl simt. În principal, este sudat.
Ce zici de împrejurimile tale mai largi? Oamenii te cunosc când fac cumpărături sau se plimbă? Ei se vor confrunta cu tine, te vor lăuda sau vor cere sfaturi despre gătit?
Da, mi se întâmplă mie și este foarte frumos. Ultima dată un tânăr a venit la mine la piață, mi-a arătat carnea din hârtia pe care tocmai o cumpărase de la un măcelar și m-a întrebat ce.
Ai un model? Ce te inspiră când gătești?
Îmi plac fiecare bucătar bun. Urmăresc videoclipuri de Nigelly Lawson, Martha Stewart, Jamie Oliver sau Gordon Ramsay. Toată lumea este grozavă la ceva.
Am călătorit mult în ultima mea slujbă și așa am gustul unei bucăți de lume. Dar sunt realist și știu cum lucrează mamele cu familiile. Nu au timp pentru experimente complicate. De aceea încerc să prepar mesele din ingrediente cultivate în casă. Când întrebi - totul mă inspiră.
Nu trebuie să uităm să întrebăm despre mâncarea și desertul preferat?
Aș dori o bucată de pâine proaspătă cu o grămadă de unt, paste, risotto, sos de smântână, budinci, prăjituri, chifle, clătite ... Dar nu pot. Mă grăbesc teribil să mă îngraș. Trebuie să fiu atent. Deci, la prânz carne și legume și la cină salate. Mâncăm cu bărbatul cel mai des seara. Cel mai rău este că soțul poate face totul și el o face!
De asemenea, mi-am descris suferința într-una din poveștile mele din carte. Numele ei este Tučko de la o vârstă fragedă.
Rețetele dvs. sunt adesea tradiționale și preparate cu ingrediente locale. Asta înseamnă că nu-ți place să încerci alte bucătării?
Gătesc foarte mult și din bucătăria franceză, italiană sau germană. Pentru că sunt cele mai apropiate de noi, dar știu mai bine să folosească legumele, pe care noi în Slovacia nu le avem prea mult. Desigur, iubesc bucătăria indiană, arabă, vietnameză și alte bucătării din lume. Dar, așa cum am menționat, o femeie obișnuită normală nu are timp pentru asta și, în plus, avem aici o mulțime de experți extraordinari care știu mai bine decât mine.
Îți menționezi grădina foarte des. ce crești în ea? Ai spune despre tine că ești un grădinar pasionat?
Nu sunt un grădinar pasionat. Dar am moștenit o grădină imensă, așa că ce fac? Dar trebuie să recunosc că legumele sau fructele cultivate manual au un gust de un milion de ori mai bun. Chiar și cartofii.
Știm că aveți și cărțile dvs. de bucate în cont? Ce putem găsi în ele? Se convertesc conținut de pe YouTube în hârtie sau se ascund și mai multe idei?
Până acum am scris două cărți. Hrăniți, lăudați, regretați și stați și mâncați!.
Acestea conțin rețete din videoclipuri, dar și multe altele. În plus, conțin povești frumoase, amuzante, vesele din viață. Până acum, au întâmpinat un răspuns foarte bun, ceea ce mă face extrem de fericit! Le vând pe eshop-ul meu zuzanamachova.sk.
Ce planuri interesante intenționați pentru 2020? Ce bunătăți putem aștepta cu nerăbdare?
Intenționez să continui ritmul de unul - două videoclipuri pe săptămână. Cred că voi face mai multe videoclipuri despre casă și familie. Videoclipurile mele cu decorațiuni, în special Crăciunul, au mare succes. Trebuie să lucrez la asta.
Și mă gândesc la a treia carte.
În cele din urmă, vă vom cere sfatul. Ce sfaturi le-ați da bucătarilor amatori care se jucă cu ideea de a-și muta ideile în lume prin intermediul blogurilor online, dar nu sunt atât de curajoși - ca să spunem așa, mergeți pe piață?
Lasă-i să o facă. Cu siguranță va fi bine!