Micul dejun este un subiect frecvent discutat. Cineva nici măcar nu iese din casă fără ei, dar există și oameni care, la câteva ore după ce s-au trezit, nu pot să intre în stomac nimic în afară de cafea sau ceai. O altă dilemă este ce trebuie luat la micul dejun. Recomandările variază de la fulgi de ovăz, ouă, pâine prăjită de avocado până la supe. Recomandările variază deoarece ceva se potrivește tuturor. Din același motiv, nu vă voi oferi o recomandare universală, dar voi împărtăși ceea ce mi se potrivește.

Micul dejun este o masă importantă pentru mine. Pentru că de obicei fac mișcare dimineața, urmează numai după antrenament. Cu excepția ouălor, prefer un mic dejun destul de dulce în formă terci, budincă sau smoothie sau iaurt. Iarna tind să mănânc după terci, care se va încălzi, vara și după un mic dejun rece. Iată câteva sfaturi specifice:
Terci de orez
Se fierb fulgii de orez în laptele de cocos. Adăugați măr ras, scorțișoară și nuci de caju.
Iaurt
Se amestecă iaurtul, o lingură de brânză de vaci moale, semințe de in proaspăt măcinate, semințe de chia pre-înmuiate în apă, nuci, nucă de cocos rasă, scorțișoară și miere. Presară fructe deasupra.
Budinca Chia
Lăsați semințele de chia să se umfle peste noapte în lapte de cocos cu o banană mixtă. Se servește cu mango mixt, banană și presărat cu nucă de cocos rasă.
Castron Smoothie
Amestecăm mango, banane, jumătate de avocado și semințe de in. Adăugați nucă de cocos rasă și amestecați. Deasupra punem kiwi și fructul pasiunii.
Clatite cu banane
Se amestecă banana piure, oul (raport 1 ou: 1 banană) și fulgi de ovăz. Se amestecă până se formează o masă uniformă. Adăugați un vârf de scorțișoară. Prajiti in ulei de cocos. Se servește cu iaurt alb, fructe și nuci.
Budinca de tapioca
Înmuiați mărgelele de tapioca în apă timp de câteva ore. Se toarnă laptele de cocos și se fierbe, amestecând continuu, până se formează o masă groasă. Durează aproximativ 5 minute. Se toarnă în boluri și se lasă să se răcească în frigider. Se ornează cu fructe înainte de servire.
AI NEVOIE DE SFATURI PRIVIND ALIMENTAREA SAU SCHIMBAREA DEBITURILOR DE ALIMENTARE ȘI NU ȘTII DE ÎNCEPUT? VĂ VĂ SFAT.
ALEGE-ȚI MENIUL