Miere Košice

PATITE, CUPE

Miere Košice

[reteta nr. 1234 din 3.4.2007]

INGREDIENTE NECESARE

Napolitane cu 2 prăjituri, 3 albușuri de ou, 140g zahăr pudră, 80g miere 100g nuci tocate, 1 zahăr vanilat, 100g ciocolată, 50g grăsime (Cera), stropi colorate pentru decor

MOD DE PREPARARE

1. Scoateți albușurile din zăpadă solidă, adăugați zahăr pudră și bateți-le până devin ferme.
2. Lasă mierea să fiarbă și amestecă zăpada în cea care fierbe. Se amestecă până când avem o masă solidă.
3. Adăugați nuci tocate și zahăr vanilin în miere și amestecați.
4. Se toarnă carnea în schimb, se acoperă cu cea de-a doua napolitana și se încarcă.
5. Puneți tortul în frigider pentru a-l solidifica.
6. După solidificare, tăiați-o în orice formă, pe care o scufundăm în ciocolată preparată din grăsime și ciocolată clocotită.