19.9. 2017 11:00 Grăsimi
Vitamina E
Unul dintre cei mai puternici antioxidanți, care împreună cu vitamina C este unul dintre cei mai buni protectori împotriva radicalilor liberi dăunători. O porție de migdale de 30 de grame conține 7,8 mg de vitamina E (52% din doza zilnică recomandată), 30 g de caju conțin 1,6 mg de vitamina E (10,5% ODD). Migdalele înscriu în această rundă.
STATE - 1: 1
Zinc și fier
Aceste minerale sunt deosebit de importante pentru femei. Zinc pentru imunitate, digestie, păr sănătos și unghii puternice, fier pentru hematopoieză, de care depind și performanța și concentrația. O porție de migdale (30 g) conține 0,9 mg de zinc (8,4% ODD) și 1,1 mg de fier (14% ODD). 30 g de caju conțin 1,7 mg de zinc (15,8% ODD) și 2 mg de fier (25% ODD). Punct pentru caju.
STATE - 1: 2
Câștigător de topACAJU (ca migdalele) nu sunt nuci adevărate, ci semințe de fructe. În comparație cu alte semințe și nuci, acestea sunt mai aromate, mai dulci și mai puțin grase, adică și mai puțin calorice - 2.323 kJ/100 grame. Un alt bonus: conțin mult mai multe vitamine și minerale, în special vitamina K, piridoxină, tiamină, cupru, fier, magneziu, fosfor, zinc și seleniu.
Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu