Fulgi de migdale, lapte, unt sau făină de migdale. Puteți face orice din migdale. Pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și neașteptat de sănătoși.
Migdalele sunt printre nucile care ne aduc multe beneficii. Puteți simți efectele benefice asupra sănătății migdalelor atunci când sunt consumate zilnic într-un volum de 10 - 60 g. Câteva bucăți de migdale pe zi se pot ocupa de colesterol ridicat, arsuri la stomac, diabet sau probleme de vedere.
Acestea sunt o sursă de mulți nutrienți și ajută la dezvoltarea unui creier uman sănătos. Acestea conțin doi nutrienți importanți pentru creier: riboflavina și L-carnitina, care cresc activitatea creierului și creează noi căi nervoase, reducând incidența bolii Alzheimer. Toate nucile conțin o mulțime de fibre și grăsimi sănătoase.
Înmuiere importantă de migdale
Migdalele italiene și spaniole sunt printre cele mai bune. Nu uitați să le înmuiați înainte de a mânca. Prin înmuiere, ele devin mai digerabile, organismul își absoarbe mai bine nutrienții și vitaminele. Când se înmoaie, schimbă și structura, care este apreciată în special de persoanele în vârstă atunci când sunt consumate. Dați copiilor doar migdale înmuiate în apă. Trei bucăți reprezintă o doză zilnică suficientă pentru copiii mici.
Lapte de migdale, unt, prăjituri
Laptele de migdale este unul dintre cele mai populare printre laptele vegetal. Când îl cumpărați, subliniați compoziția și citiți cu atenție eticheta. Din păcate, multe lapte de migdale conțin migdale mici și mult zahăr adăugat. Cel mai bun lucru de făcut atunci când faceți lapte de migdale acasă este o soluție simplă și sănătoasă.
De asemenea, te interesează cum să faci ceva la fel de exclusivist ca untul de migdale. Nu vă mirați că aveți nevoie doar de migdale și de un blender de calitate care să poată manipula alimente uscate pentru a-l face. Turnați migdalele într-un blender și amestecați până atingeți consistența cremoasă dorită. Deoarece migdalele conțin ulei, nu trebuie să vă faceți griji că lăsați numai praf de migdale în blender, dimpotrivă, veți obține un frumos unt maro care trebuie depozitat la frigider.
De asemenea, puteți face un desert simplu și rapid din migdale, veți avea nevoie doar de patru ingrediente pe care sunteți sigur că le găsiți acasă: migdale, zahăr pudră, albușuri de ou și cacao. Puteți împacheta ciuperci de migdale pentru copii într-o excursie în pădure ca o zecime autentică.
Salata de pui cu migdale
Această salată ușoară de pui cu migdale și afine este o bună ocazie de a consuma resturi de carne din supă. Servit într-un castron căptușit cu frunze verzi de salată nu numai că are un gust bun, dar arată și frumos.
Ingrediente:
1 cană fulgi de migdale
3 căni de pui gătit rupt
1 cană afine uscate
3 bucăți de țelină stem
1 ceapă
1 cană iaurt alb
1 PL condiment grecesc
suc de o lămâie