INFORMAȚII DE LA FABRICANT:
unu o mână de migdale cântărind mai puțin de 30 de grame (care este doza zilnică recomandată de migdale pe care ar trebui să o consumăm), conține până la 20 flavonoide diferite, astfel, substanțe care ajută la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare. Se raportează chiar că acești flavonoizi, atunci când sunt prezenți în cantități suficiente în dietă, pot reduce incidența bolilor cardiovasculare cu până la 22%.
De asemenea, conține aceeași cantitate de migdale 9 grame de grăsime monoinsaturată A 3,5 grame de grăsime polinesaturată, care sunt, de asemenea, cunoscute pentru a contribui la protecția împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare și, în general, împotriva dezvoltării aterosclerozei (întărirea arterelor). De asemenea, găsim o mână de migdale 3,5 grame de fibre. În același timp, se știe că, dacă avem un aport suficient de fibre, riscul nostru de a dezvolta boli cardiace și vasculare este cu 40% mai mic comparativ cu persoanele care au fibre scăzute.
De asemenea, conține treizeci de grame de migdale 75 mg calciu, 200 mg potasiu A 76 mg magneziu. Aportul acestor substanțe este asociat cu scăderea tensiunii arteriale, iar amigdalele ajută de fapt la reducerea tensiunii arteriale mai mari și la prevenirea dezvoltării hipertensiunii arteriale. Nu în ultimul rând, conțin migdale steroli vegetali (numiți fitosteroli), care împiedică absorbția colesterolului din tractul digestiv. Aportul alimentar adecvat al acestor fitosteroli poate reduce colesterolul din sânge cu până la 10%.