Actual
- Coronavirus
- Cumpărați mâncare slovacă
- Pesta porcină africană
- Manual pentru proprietarii de câini
- Brexit
- Patronajul evenimentelor
- Agricultură
- Alimente și comerț
- Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
- Cerere de sprijin geospațial
- Dezvoltare Regionala
- Păduri, lemn, vânătoare
- Politică și buget
- Legislație, pământ, pământ
- Politica și activitățile externe
- Institutul de Politică Agricolă
- Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
- Muzeele
Dicționare
Minister în mass-media
Păsări de curte importate de calitate scăzută
Jozef DÚBRAVSKÝ, moderator:
„Marea majoritate a restaurantelor slovace pregătește mesele din calitate ieftină și de calitate scăzută păsări de curte din importuri. Uniunea subliniază acest lucru ferme de pasari Slovacia, care a efectuat un sondaj în unitățile de catering. Puiul care a călătorit la noi prin jumătate din lume, de exemplu din Brazilia, a fost înghețat și dezghețat de mai multe ori. Conține multă apă și nimeni nu știe cu ce i-a fost hrănită ".
Blanka DÓKOVÁ, editor:
"Această carne de pui din Polonia și Brazilia conține între 25 și 40% apă. Deoarece restaurantele cântăresc carne crudă în restaurante, clientul plătește aproximativ o treime pentru ceea ce se vede în ceașca de măsurare."
Daniel MOLNÁR, Director al Uniunii ferme de pasari Slovacia:
„Facilitățile de catering cumpără în mare parte înghețate păsări de curte și mai ales păsări de curte, care conține apă și substanțe străine adăugate. Deci nu este vorba păsări de curte proaspăt și de aceea este și el păsări de curte, care este de o calitate mai scăzută. "
„Doar cinci la sută cumpără restaurante de la producători autohtoni. Celelalte 95 la sută sunt luate păsări de curte din importuri. "
Karol PONECZ, Director General HYZA Topoľčany:
„Despre care nimeni nu știe cu adevărat de câte ori a fost înghețat, ce fel de pelerinaj a trecut din Brazilia, ce a fost hrănit, deloc hrănit”.
„Acesta este unul dintre motivele pentru care a fost lansată o inițiativă pentru susținerea utilizării ingredientelor cultivate în casă în alimentația publică. Treptat, se alătură unor hoteluri și restaurante care doresc să ofere clienților calitate de la ferme de pasari . Se spune că, cu un marketing bun, este posibil chiar și fără creșterea prețurilor. Cu toate acestea, această idee nu sa întâlnit cu înțelegerea în cantinele școlare sau în facilitățile de servicii sociale. Adică, unde furnizorul cărnii este decis de cel mai mic preț oferit. "
Ladislav MAĎAR, inițiativa Slovgastro:
„Spre surprinderea mea neplăcută, am dat peste faptul că, ca urmare a Legii achizițiilor publice, aceste facilități sunt obligate să cumpere alimente importate de calitate inferioară.”
"Producătorii de pui slovaci critică, de asemenea, inspecțiile în unitățile de alimentație publică. Dintre toate cele efectuate de Oficiul de Sănătate Publică, doar 17 la sută au fost axate pe calitate păsări de curte . Ministrul agriculturii Ľubomír JAHNÁTEK propune răspunderea penală pentru importul de junk food. El consideră că ar putea fi utilizat un paragraf privind amenințările generale. Decizia dacă luați masa într-un restaurant de pui poate fi ușurată de lista de pe site-ul web al Uniunii ferme de pasari. Există toate operațiunile pe care le fac păsări de curte de la producătorii slovaci. "