Moringa este o sursă bună de acizi grași de înaltă calitate. Conținutul total de acizi grași din greutatea totală este de 3,2%; aceasta corespunde aproximativ laptelui de vacă.
Raportul dintre acizii grași saturați și nesaturați este de 20% până la 80%. Concentrația de acizi grași este mai mare în semințe, dar frunzele conțin și 1-2% grăsimi. „Moringa oleifera” înseamnă „moringa oleifera”.
Acizi grași nesaturați cu lanț mediu în uleiul de behen: un beneficiu semnificativ pentru sănătatea noastră
Chiar și acizii grași cu lanț mediu derivați din plante, chiar dacă sunt saturați, au un efect complet diferit de grăsimile saturate de origine animală. Avem nevoie de mai mulți acizi grași nesaturați, dar din sursa potrivită de plante. Acizii grași behenici aparțin acizilor grași nesaturați, cum ar fi acizii stearici și palmitici conținuți în Moringe. Mai mult de jumătate din fosfolipidele din membrana celulară sunt compuse din acizi grași nesaturați, iar acizii grași saturați sunt grăsimea majoră a tecii de mielină din celulele nervoase. Deoarece acizii grași nesaturați cu lanț mediu conținuți în Moringe acționează împotriva proceselor oxidative din creier, aceștia își îmbunătățesc capacitatea de concentrare, memorie și dispoziție. Acizii grași medii sunt din ce în ce mai folosiți în nutriția sportivă, deoarece acționează împotriva epuizării și cresc rezistența și performanța. Acești acizi grași susțin și regenerarea mucoasei intestinale.
Spre deosebire de alte grăsimi, acizii grași nesaturați cu lanț mediu ne lasă slabi și ne alimentează în continuare cu energie, deoarece în ficat se transformă direct în energie și nu în grăsimi. În plus, stimulează funcția tiroidiană și astfel activează metabolismul. Prin urmare, uleiul de behen are un efect pozitiv chiar și atunci când pierde în greutate. MCF (acizi grași cu lanț mediu) nu au nevoie de insulină pentru a intra în celule, ceea ce este o adevărată binecuvântare pentru diabetici. „Fecioara” vegetală brută, adică uleiul neîncălzit de la Moringa conține antioxidanți puternici pentru întărirea sistemului imunitar. MCF-urile acționează ca un antibiotic natural. Ele ajută la eliminarea metalelor grele și la neutralizarea altor toxine din mediu. În acest fel, întârzie procesul de îmbătrânire și ajută la prevenirea problemelor precum hiperactivitatea și ADHD (tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție) - o tulburare hiperkinetică.
Uleiul de moringa este sănătos pentru inimă și ajută la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Acizii grași cu lanț mediu cresc proporția de colesterol HDL bun și ajută la prevenirea aterosclerozei, întărirea peretelui interior al arterelor. MFC ucid, printre altele, citomegalovirusuri, helicobacter pylori și chlamydia, care pot provoca pneumonie. Acești viruși și bacterii colonizează și deteriorează pereții arterelor. MCF-urile sunt capabile să distrugă învelișul lipidic din jurul virusurilor și bacteriilor. MCF sunt, de asemenea, eficiente împotriva drojdiei și a altor ciuperci. Uleiul de moringa poate reduce tensiunea arterială crescută și poate corecta aritmiile cardiace.
Uleiul de Moringa conține aproximativ 3,5% acizi nesaturați. Aceștia luptă contra aterosclerozei, bolilor de inimă, inflamației, depresiei și tulburărilor de comportament, cum ar fi hiperactivitatea, autocontrolul slab, problemele de atenție. La mulți copii cu tulburare de deficit de atenție (HHD), s-a constatat o lipsă de acizi grași esențiali în sânge. Dacă li se dau nuci, ulei de măsline presat la rece de la prima presare, ulei de in sau ulei de Moringa, comportamentul lor va fi îmbunătățit; se pot concentra mai bine și pot învăța mai bine fără a fi nevoie să ia întotdeauna medicamente psihotrope problematice, cum ar fi Ritalin.
Lipsa acizilor grași esențiali este un fenomen tipic în țările industrializate, unde găsim grăsimi rafinate în multe alimente. În special, bebelușii nenăscuți, nou-născuții și bebelușii în general au nevoie de acizi grași polinesaturați într-un moment în care creierul lor se dezvoltă.