. desert atractiv și simplu
Miro Kubečka
Ingrediente
200g de ciocolata calda de calitate
250ml frisca pentru batut
30g zahăr granulat
1 rodie
Mousse de ciocolată este un desert simplu, care va atrage și gurmanzii pretențioși. Tot ce ai nevoie este ciocolată de calitate, frișcă și fructele tale exotice preferate. Rodia este magică, fructele pasiunii sunt dulci, iar kumquats-urile sunt puțin cunoscute, dar citrice foarte gustoase. Încercați ceva nou, nu veți regreta!
Mousse moale și cremoasă de ciocolată cu fructe exotice parfumate
Rupem ciocolata de calitate în mousse de ciocolată în cuburi și o dizolvăm cu unt într-o oală la abur și o lăsăm să se răcească.
Adăugați interiorul vaniliei în smântână și bateți frisca. Se amestecă cu grijă cu ciocolata răcită.
Umpleți boluri sau pahare și lăsați să se răcească în frigider. Fierbeți kumquat tăiat felii și sâmburi în 100 ml de apă și zahăr și gătește până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Lasa sa se raceasca. În cele din urmă, curățați rodia și tăiați fructul pasiunii și garniți-o cu deserturi răcite.