Gustul mușchiului peruvian a fost excelent în opinia mea. De la început, m-am întrebat ce fruct ar putea fi și cum a gustat. Ei bine, am fost foarte plăcut surprins. Are un gust atât de dulce și acru, cu o aromă plăcută de ananas.
Colecția de mușchi:
Mușchiul peruvian este o plantă care înflorește noaptea. Fructele sunt recoltate treptat, dar trebuie să fie pe deplin coapte din septembrie până în octombrie. De asemenea, ar trebui să fie rupte odată cu caliciul, când culoarea calicului se schimbă de la verde deschis la galben-maroniu, se usucă și se fisurează. Dacă rupem calicile necoapte cu fructele înainte de îngheț, nu contează, deoarece acestea se vor coace și mai târziu.
Efectele mușchiului peruvian:
Machovka are un efect diuretic, îmbunătățește metabolismul și sucul de fructe proaspete suprimă mâncărimea. De asemenea, este utilizat pentru a excreta săruri de acid uric în afecțiunile renale și ale tractului urinar, în umflături. Este, de asemenea, utilizat sub formă de băi care ajută la gută, reumatism și convalescență.
Putem consuma și Machovka ca supliment la o dietă sănătoasă . După ce îl consumăm, corpul nostru primește doar substanțele necesare, elimină restul. Are un efect protector și antioxidant și îl folosim de la 10 g la 40 g pe zi.
Legume sau fructe?
Machovka, deși nu pare în ciuda gustului său, dar este una dintre legume.
Conține vitaminele A și C, carbohidrații, acizii fructelor, pectinele, în 100 g aproximativ 30 mg de vitamina C, provitamina A, vitamina B, minerale precum calciu, potasiu și fosfor. De asemenea, conține carotenoid fizaleină, taninuri, carbohidrați, acizi organici, frunzele conțin pectină și substanțe rășinoase, zahăr, ulei gras și tanin.
Machovka crește la o înălțime de aproximativ 0,6 - 1,2 m. Fructele sale pot fi consumate după îndepărtarea caliciului, altfel numit coaja 🙂 sau direct. Se servesc bine și în salate de fructe, putem decora diverse deserturi, prăjituri cu ele sau le putem înmuia în ciocolată.
Machovka poate fi sub forma:
Uscarea mușchiului peruvian:
Machovka se usucă la umbră sau prin uscare artificială la temperaturi de până la 40 de grade Celsius.
Feriți-vă de fructele necoapte și de restul plantei! Acestea sunt otrăvitoare. După ce am consumat această plantă, este posibil să aparem tulburări de stomac și vărsături, care, dacă nu apar, trebuie induse și apoi administrate cărbune activ.
Procedura de plantare a mușchiului peruan:
Se propagă din semințe sau răsaduri de mușchi.
Răsadurile vor crește din semințe în februarie până în aprilie. Îi vom împinge apoi din mai până în iunie într-o semi-umbră cu sol ușor humus și calcaroasă. Până la aproximativ 60 - 70 de fructe pot crește pe o plantă de mușchi și nu este ușor de cultivat.
Decoct de mușchi la 0,5 litri:
15 până la 30 g de mușchi peruvian
Decoctul se fierbe aproximativ 5 minute și trebuie să beți 2 pahare pe zi.