Dice, cum faci spanac? Micuțul meu avea 9 luni și îl făceam să doarmă din cauza fierului (am o problemă în găsirea cărnii de calitate organică, așa că, din păcate, îi spune tatăl). De obicei, am aburit și apoi am amestecat cu puțină smântână și nucșoară, uneori cu ou sau brânză. Recent, însă, am citit că produsele lactate întârzie absorbția fierului, așa că, dacă aveți niște rețete inteligente de spanac sau alte „fier”, sunt fericit să învăț. Ei bine, multumesc.
Beneficii suplimentare: conținut ridicat de potasiu, vitamine A și K, C, B și acid folic din frunze, fosfor, zinc, mangan, seleniu, clorofilă, acid alfa lipoic. și fierul non-hemic, care este susținut biometric de cisteină, de exemplu, sub formă de coajă sau chiar de ton/h. Deci, dacă ați crezut că ați avut un beneficiu bun pentru conținut, nu este așa încât conținutul nutrițional să fie interesant pentru conținutul de vitamine A, potasiu și acid folic. Eu îl prefer pe cel mai tratat termic, dar doar pe scurt, îl voi folosi pentru gătit în supe și alte alimente. Cu excepția acestor chifle de panificație, care sunt asociate cu brânza și brânza nepreparate și nefierte. Este, de asemenea, un exemplu ideal nu numai pentru ouă, ci și pentru pești. "," isUnapproved ": false," reportId ": false>" inline-template>
Spanacul poate fi, de asemenea, consumat proaspăt în salată sau adăugat la un smoothie. Aici, însă, pentru utilizarea în vitaminele liposolubile, ar trebui să adăugăm puțin unt de migdale sau ulei de cocos. În stare brută, folosim mai multe vitamine C și B, deoarece sunt sensibile la căldură sau adăugăm spanac la sfârșitul gătitului. Pentru o utilizare mai bună și optimă a calciului, ar trebui să adăugăm în lapte un aliment pe bază de lapte, deoarece spanacul conține oxalați, din care se formează complexe insolubile (oxalat de calciu). Aportul ridicat de calciu reduce absorbția oxalatului din intestin. Concentrația de acid oxalic în intestinul gros nu este periculoasă pentru un intestin sănătos. Oxalobacter formigenele, un acid oxalic în descompunere, face parte din flora intestinală a unui individ sănătos. Scăderea colonizării intestinului de către această bacterie are loc după un tratament pe termen lung cu antibiotice, care poate crește absorbția acidului oxalic. Acest lucru poate crește, de asemenea, riscul de pietre la rinichi - nefrolitiaza la persoanele sensibile. Există, de asemenea, riscul de resorbție crescută a oxalatului în bolile intestinului subțire, urmat de hiperoxalurie.
Beneficii suplimentare ale spanacului: conținut ridicat de potasiu, vitaminele A și K, C, B - și acid folic, fosfor, zinc, mangan, seleniu, clorofilă de cupru, acid alfa lipoic etc. și fier non-hemic, a cărui biodisponibilitate este promovată de cisteină, de exemplu în carne sau, de asemenea, în ton (potrivit pentru răspândirea tonului). Deci, dacă ați crezut că spanacul este benefic pentru conținutul de fier nu este așa, din punct de vedere nutrițional, conținutul de vitamina A, potasiu și acid folic este interesant. Îmi plac spanacul tratat termic, dar doar pe scurt, îl arunc în supe din supe și alte feluri de mâncare la sfârșitul gătitului. Cu excepția acestor chifle de vinete, care în combinație cu spanac și brânză sunt irezistibile. Spanacul este, de asemenea, o garnitură ideală nu numai pentru ouă, ci și pentru carne sau pește.
Lenka, a trebuit să citesc răspunsul de mai multe ori, dar cred că am înțeles (mai ales prima parte) legumele cu frunze ca sursă. De asemenea, pentru mine, am pierdut mult sânge în timpul nașterii, am primit câteva transfuzii de sânge, anemie străină la fel de mare? Trebuie să amestec \/popucim. Încă nu-mi place salata, am doar 9 luni, dar tonul răspândit chiar și cu acele cartofi dulci sună interesant. Vă mulțumim pentru sfaturi? "," isUnapproved ": false," reportId ": false>" inline-template>
Lenka, a trebuit să citesc răspunsul de mai multe ori, dar cred că am înțeles (mai ales prima parte)? Știu că cel mai mult și mai bun fier conține friptură (nu mănânc deloc aici) și carne (o problemă cu sursa), așa că am ales apoi ca sursă legumele cu frunze. De asemenea, pentru mine, am pierdut mult sânge în timpul nașterii, am primit câteva transfuzii de sânge, anemie străină la fel de mare ca? Mănâncăm acasă, cred, relativ sănătos, gătesc străin pentru toată lumea cu faptul că iau cuișoare înainte de a adăuga sare și condimente și ce trebuie să amestec/să beau. Încă nu îmi place salata, am doar 9 luni, dar tonul răspândit chiar și cu acele cartofi dulci sună interesant. Vă mulțumim pentru sfaturi?