Trimis de la shamska »10 Oct 2016, 01:49
Chiar și darul corpului de la Dumnezeu de a-l distruge prin obezitate ar fi un mare păcat. Nu mai pot să încerc. O să o schimb.
micile mele obiective:
Ținta 1: mai puțin de 80 de kilograme (îndeplinite)
Obiectivul 2: greutatea sub 75 de kilograme (îndeplinită)
obiectivul 3: IMC sub 30 de ani
obiectivul 4: greutatea sub 70 de kilograme
Re: Ne place strukovinky
Trimis de la shamska »10 octombrie 2016, 01:51
Rețete de leguminoase - DIN FASOLE
Păstăile de fasole conțin cantități semnificative de vitamina B2, C, PP și porvitamină A, mai puține proteine. Semințele de fasole conțin până la 39% proteine și 50% amidon. Fasolea este, de asemenea, bogată în minerale, în special potasiu, magneziu, fier, fosfor și calciu.
Fasolea nu trebuie consumată crudă (spre deosebire de alte leguminoase) deoarece conține toxalbumină toxică, care este distrusă prin fierbere (nu sufocantă). Este recomandabil să înmuiați fasolea uscată în apă rece timp de 10 până la 12 ore înainte de gătit, astfel încât să se umfle și să gătească mai repede. Dacă omitem această procedură, trebuie să ne bazăm pe gătitul timp de câteva ore. Se toarnă apa în care s-a înmuiat bobul, se clătește bobul și se fierbe în continuare în apă curată.
1. Salată de fasole albă
Avem nevoie de: 25 de zile de fasole fiartă, 1 ceapă, 1 murătură, 1 lingură de ulei, 15 zile de brânză tare, piper negru, pătrunjel, suc de lămâie, sare.
Procedură: Adăugați ceapa tocată mărunt, murăturile și pătrunjelul la fasolea călduță, scursă. Condimentați cu sare, piper sau suc de lămâie. Stropiți cu ulei și presărați cu brânză rasă înainte de servire.
3. Musaca de fasole
Avem nevoie de: 50 de fasole uscată, 3 linguri de ulei, 6 ouă, 2 linguri de brânză rasă, 1,5 dl smântână (iaurt alb), piper negru măcinat, sare.
Procedură: Se fierbe boabele pre-înmuiate, se scurg, se adaugă condimente, se sare și se amestecă. Ungeți tigaia cu ulei, puneți jumătate din terci de fasole în ea, întindeți-o pe ouă fierte felii. Condimentați, presărați cu brânză rasă, stropiți cu ulei. Acoperiți cu cealaltă jumătate de terci de fasole și coaceți la cuptor pentru 30 de minute.
4. Fasole cu iaurt
Avem nevoie de: 50 de fasole tânără dag, 2 ceapă, 4 linguri de ulei, 2 roșii, 2 lingurițe de piper roșu măcinat, 1 iaurt, 2 căței de usturoi, pătrunjel, sare.
Procedură: Se toarnă fasolea feliată în apă sărată până se înmoaie. Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei, se adaugă ardeiul roșu măcinat și roșiile feliate, se lasă să fiarbă și se fierbe. În cele din urmă, amestecați usturoiul presat și pătrunjelul tocat. Pe o farfurie, decorați fasolea cu o lingură de iaurt, care îi va evidenția gustul. Se servește cu pâine sau cartofi.
Chiar și darul corpului de la Dumnezeu de a-l distruge prin obezitate ar fi un mare păcat. Nu mai pot să încerc. O să o schimb.
micile mele obiective:
Ținta 1: mai puțin de 80 de kilograme (îndeplinite)
Obiectivul 2: greutatea sub 75 de kilograme (îndeplinită)
obiectivul 3: IMC sub 30 de ani
obiectivul 4: greutatea sub 70 de kilograme
Re: Ne place strukovinky
Trimis de la shamska »10 Oct 2016, 01:53
Rețete de leguminoase - DE LA HRACH
Mazărea este una dintre cele mai vechi culturi din aria noastră geografică. Mazărea de zahăr, pe care o consumăm crude, conservăm și congelăm, are un conținut mai mare de proteine și zahăr. De asemenea, conține un procent ridicat de vitamina C și PP și sodiu, potasiu, fier, fosfor și calciu.
1. Salată de mazăre verde
Avem nevoie de: 40 dag mazăre tânără, 10 dag brânză rasă, 1 ou fiert tare, 10 dag maioneză de soia (rețeta nr. 1), suc de lămâie, pătrunjel, sare.
Procedură: Se fierbe mazărea proaspătă în apă sărată, se scurge numai mazărea sterilizată. Se adaugă brânza și ouăle fierte tocate mărunt, se amestecă și se toarnă maioneza. Se presară pătrunjel tocat sau arpagic.
4. Orez de mazăre cu brânză
Avem nevoie de: 1 cutie de mazăre sterilizată, 3 linguri de ulei, 10 dag de brânză rasă, 40 dag de orez curry gătit.
Procedură: Scurgeți mazărea și supraîncălziți în ulei încins. Se amestecă cu orez curry și se presară porțiile individuale cu brânză rasă.
Chiar și darul corpului de la Dumnezeu de a-l distruge prin obezitate ar fi un mare păcat. Nu mai pot să încerc. O să o schimb.
micile mele obiective:
Ținta 1: mai puțin de 80 de kilograme (îndeplinite)
Obiectivul 2: greutatea sub 75 de kilograme (îndeplinită)
obiectivul 3: IMC sub 30 de ani
obiectivul 4: greutatea sub 70 de kilograme
Re: Ne place strukovinky
Trimis de la shamska »10 octombrie 2016, 01:56
Rețete de leguminoase - DIN SOIE
Soia este o cultură care crește nu numai rapid și are o productivitate ridicată, ci și o productivitate ridicată. Soia este o leguminoasă și o semințe oleaginoase. Făina din ea nu are proprietățile obișnuite, de ex. grâu, deoarece nu conține gluten și, de asemenea, doar o cantitate mică de amidon. Laptele de soia este o pulbere albă care, amestecată cu apă, capătă consistența și gustul laptelui real. Poate fi folosit și ca înlocuitor al laptelui pentru iaurturi, budinci, precum și ca agent de îngroșare pentru supe și sosuri. Făina de soia poate fi combinată cu făină de grâu și secară, dar nu mai mult decât într-un raport de 1: 3 (o parte de soia și 3 părți de făină obișnuită). Făina de soia se poate face maioneză fără utilizarea gălbenușului de ou, dar cu gustul și densitatea maionezei reale. De asemenea, conține lecitină, care are capacitatea de a forma emulsii de grăsime. De asemenea, conține ulei de soia, care este recomandat în tratamentul bolilor circulatorii.
Soia are o valoare nutritivă ridicată. Conține 38% proteine, 20% ulei, 27% carbohidrați, 5% minerale de bază (aproximativ 260 mg calciu, 600 mg fosfor, 12 mg fier la 100 g făină de soia). De asemenea, conținutul ridicat de vitamine B nu este neglijabil, în special B1, conține și vitaminele K și E, precum și o cantitate mai mică de provitamină A.
Pe lângă făină, folosim soia sub formă de fasole, muguri de soia și ulei. În caz contrar, este utilizat și în industria farmaceutică.
1. Lapte de soia
Avem nevoie de: 1 cană de făină de soia fină, 1 litru de apă, miere.
Procedură: În timp ce amestecați, turnați apă în făina de soia, astfel încât să nu se formeze bulgări. Lăsați să stea timp de 2,5 ore. Puneți recipientul pentru lapte într-o baie de apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute. Se strecoară finisajul (de preferință peste tifon) și se condimentează cu miere și zahăr vanilat.
2. Salată de soia cu legume
Avem nevoie de 40 de soia fierte dag, 1 morcov, o bucată de țelină, 1 pătrunjel, 1 cartof fiert, 1 murătură, oțet (suc de lămâie), piper negru măcinat, 1 creuzet de smântână, sare.
Procedură: Se amestecă soia răcită cu legumele rase mărunt, se adaugă cartofi tăiați felii, castraveți, oțet, sare, piper, smântână și se amestecă totul bine.
3. Supa de cartofi-soia
Avem nevoie de: 5 zile de soia fiartă, 4 cartofi, 1 icbul, 1 morcov, o bucată de țelină, 1 patrunjel, 1 por, 1/4 cap de varză, 2 zile de ciuperci uscate, 3 căței de usturoi, 3 linguri de ulei, maghiran, rascu, sare.
Procedură: Tăiați legumele în tăiței, fierbeți timp de 5 minute în ulei, apoi turnați apă și fierbeți ușor. Între timp, fierbem cartofii tăiați cubulețe în apă sărată cu rasca. Ciupercile pre-înmuiate sunt, de asemenea, fierte ușor. Se amestecă legumele fierte cu cartofii fierți, ciupercile și soia (fiartă). Adăugați maghiran, usturoiul zdrobit, sare și gătiți o vreme. Înainte de servire, adăugați pătrunjel tocat.
4. Ardei umpluți
Avem nevoie de: 8-10 ardei, 50 de zile de soia gătită, o cană de orez, 1 cap de usturoi, 4 linguri de ulei, 10 zile de boabe fierte.
Procedură: Spălați ardeii, tăiați partea superioară cu tulpina, tăiați, clătiți. Vom pregăti un amestec de soia fiartă măcinată, cereale, orez, ulei, sare, usturoi zdrobit, rasca și maghiran. Umpleți ardeii. Coaceți ardeii umpluți la cuptor. O putem servi cu sos de roșii sau hrișcă.
Chiar și darul corpului de la Dumnezeu de a-l distruge prin obezitate ar fi un mare păcat. Nu mai pot să încerc. O să o schimb.
micile mele obiective:
Ținta 1: mai puțin de 80 de kilograme (îndeplinite)
Obiectivul 2: greutatea sub 75 de kilograme (îndeplinită)
obiectivul 3: IMC sub 30 de ani
obiectivul 4: greutatea sub 70 de kilograme