. mai este cineva care să nu fi gustat hrișcă? Este timpul să o remediem.

încercați

Miro Kubečka

Ingrediente

  • 1 cana de linte
  • 1 ou
  • ulei
  • 100 g firimituri
  • 1/2 cană de hrișcă
  • 1 ceapă de primăvară
  • 2 catei de usturoi
  • un pic de legume fierte dintr-o tocană
  • Pătrunjel
  • sare si piper

Sfatul nostru pentru sosuri:

  • tzatziky
  • smântână cu usturoi

Aproape toată lumea iubește chiftelele. Cu toate acestea, nu este întotdeauna necesar să folosiți carne pentru această bunătate crocantă. Ce zici de încercarea chiftelelor vegetale din hrișcă și linte?

Chiftele de legume de petrecere

Mai este cineva care să nu fi gustat hrișca sau să nu bâlbâie? Eroare la Este cereale sănătoase, excelente și ușor de preparat, care are un gust excelent în combinație cu legume, usturoi și pătrunjel. Și încercați-l în combinație cu linte ca chiftele de legume.

  1. Tăiați ceapa în bucăți mici și usturoiul în felii și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei.
  2. Într-o oală, gătiți lintea la un punct al dente, apoi adăugați hrișca timp de 3 minute, turnați apa și lăsați-o să stea acoperită timp de aproximativ 15 minute.
  3. Se amestecă lintea și hrișca cu ceapa prăjită și usturoiul, se adaugă pătrunjel, sare, piper și legume fierte.
  4. Din amestec formăm bile și le exportăm în pesmet. Se prăjește aproximativ 2 minute în ulei.
  5. Putem servi cald sau rece.

Vă recomandăm să serviți salată de legume sau un sos de legume pentru chiftele. Dacă ați decis să vă pregătiți chiftele de legume pentru oaspeții dumneavoastră, asigurați-vă că le pregătiți câteva sosuri, în care le vor putea înmuia.

Sosul sau scufundarea nu trebuie să fie complicat:

  • ca bază puteți folosi iaurt alb sau smântână, roșii zdrobite
  • puteți adăuga diverse ierburi după gust (busuioc, mărar, rozmarin, arpagic),
  • condimente (nucșoară, piper Cayenne, piper negru, curry),
  • usturoi.

În acest fel și conform propriei imaginații, veți pregăti multe sosuri grozave diferite, astfel încât toată lumea va avea de unde alege.

Dacă sunteți interesat de hrișcă, încercați sfatul pentru o cină rapidă - budinca ușoară de hrișcă.