Bună Vareškari,
Aș vrea să coac clătite morocănoase de Crăciun, doar eu baba z
orașe, nu am de unde să le iau. Ultima dată le-am cumpărat de la
comerț și avea un miros foarte ciudat. Asta aș vrea
întreabă dacă se întâmplă ca vreunul dintre voi să vândă hrană de casă sau
nu cunoaște pe nimeni, aș vrea să cumpăr câteva:) Vă mulțumim pentru ajutor
Discuție pe această temă
Ea are dreptate @rimanka: Bacon pentru încălzire nu se obține, ceea ce vând ca bacon nu este bacon. M-am ajutat cumpărând aproximativ 1 kg de carne de porc și tăind cuburile din el, tăind părțile de carne, congelând și folosindu-le ulterior. Le tai pe celelalte în cuburi, le sărez ușor și stropesc cu apă. Fierbeți încet până se înmoaie. Apoi adaug flacăra pentru a prăji rapid în unguent când sunt roșii, o dau afară din foc și adaug 1-2 linguri de lapte după gust. Și apoi, ca cine este obișnuit: Am amestecat partea cu unguentul grosier, pe care îl frot aluatul când îl împăturesc, dar doar am tăiat partea, pentru că ne plac bucățile mai mari.
Este otrăvitor: deja ne coacem propria pâine și produse de patiserie, cultivăm fructe și legume și acum și produse din carne pentru a învăța cum să o facem, deoarece ceea ce vând ei nu poate fi mâncat. Nu știu de ce trebuie să fie vândute grâu vechi, dure, incolore, palide.
Cumpăr pe piață în BA - sâmbătă dimineață alerg mătuși din sat și am râșnițe, ficat, canguri. și într-adevăr excelent
acasă am făcut resturi o singură dată și am aerisit duhoarea de pe panou încă o săptămână:)