Un ghid pentru alimentația sănătoasă la domiciliu: Ce trebuie să căutați atunci când alegeți mâncarea?
Sănătatea noastră ar trebui să fie principala noastră prioritate în acest moment. Prin urmare, ar trebui să luăm decizii semnificative pentru a oferi organismului o nutriție adecvată; deciziile proaste pot duce la consumul excesiv de alimente sau la alimentele sărace din punct de vedere nutrițional.
Spirulina - o bombă proteică nu numai pentru vegani
Una dintre așa-numitele Mâncarea verde pe care o întâlnim în diferite preparate naturale este spirulina. Este important de reținut că spirulina nu este algă, așa cum unii presupun în mod eronat, ci cianobacterii. Care sunt efectele sale dovedite asupra sănătății noastre?
Struguri dulci: te vei bucura de ei și în același timp te vei ajuta să slăbești
În prezent, cunoaștem peste 100 de soiuri de struguri, iar acest fruct de fructe de pădure variază în mărime și culoare. Acestea pot fi nu numai albastru închis și verde, ci și alb, roșu, negru, galben, portocaliu sau roz. Vedeți cum să profitați la maximum de struguri.
Sare sau nu sare?
Gustul sării degradează adesea gustul natural al mâncării. Prin urmare, încercați să folosiți mai mult condimente. Sararea excesiva aduce o cantitate excesiva de sodiu in organism, ceea ce conform studiilor medicale creste tensiunea arteriala si riscul de deteriorare a vaselor cerebrale, ceea ce duce la un accident vascular cerebral. De asemenea, are un efect negativ asupra țesutului cardiac. Vasele în vârstă își pierd capacitatea de a se dilata, iar sodiul agravează situația.
Soia - nu întotdeauna sănătoasă
În ultimii ani, soia a cunoscut un boom, în special în rândul vegetarienilor și veganilor. Au încercat să înlocuiască majoritatea produselor de origine animală cu ea, cu bună credință, că mănâncă sănătos. Ei bine, a fost întotdeauna așa?
Scorțișoară - pentru gust și sănătate
Scorțișoara nu este folosită doar pentru aromarea alimentelor, ci are și proprietăți foarte pozitive pentru sănătatea generală a corpului. Prima mențiune a scorțișoarei are o vechime de peste 4000 de ani și provine din China. S-a răspândit în lume abia în secolele al XV-lea și al XVI-lea, când negustorii au adus-o din călătoriile lor ca una dintre raritățile Orientului.
Super condiment - Puteți pregăti și Ajž acasă
Condimente - o delicatesă naturală fără de care nu ne putem imagina vreo bucătărie națională. Adjika este un amestec de condimente a cărui origine este atribuită Caucazului, unde este folosită ca pastă și muștar.
Suplimente - ce și când să luați?
Conform statisticilor, aproximativ o treime din adulți iau în prezent diferite suplimente. În timp ce vitaminele și mineralele sunt adesea folosite de persoanele care nu fac mișcare, cei care se mișcă în mod regulat apelează la diverse produse pentru a sprijini creșterea musculară, pierderea în greutate, proteinele, colagenii.
Puneți ordine în ordine - ce sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile sănătoase?
Elevii școlii elementare învață deja despre ei. Cu toate acestea, mulți oameni nu sunt încă pe deplin clari asupra acestor concepte. Se adaugă grăsimi, zaharurile sunt dulci, iar proteinele sunt consumate de culturisti. Cu toate acestea, întreaga știință din jurul acestor trei macronutrienți de bază este puțin mai complicată.
Chiar ai nevoie de micul dejun?
Înțelepciunea comună spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, ar trebui să mâncăm micul dejun ca un rege, să împărțim prânzul cu un prieten și să lăsăm cina în dușmanul. Această idee a rămas înrădăcinată în unele culturi mai mult și în altele mai puțin. De exemplu, englezii și americanii au ouă, slănină și pâine prăjită sau clătite la micul dejun, în timp ce francezii au nevoie de un croissant și o ceașcă de cafea.
Bucătăria spaniolă
Un peisaj interesant, înconjurat de Oceanul Atlantic, Marea Mediterană, separat printr-o strâmtoare îngustă de continentul african, îl cunoaștem ca turiști, dar și prin mâncare excelentă. Cine nu ar cunoaște tortilla, gazpacho sau grenadină?
Dieta potrivită împotriva bolii Alzheimer
Probabil ați auzit de alimente care susțin activitatea creierului, cum ar fi peștele de mare, semințele sau ciocolata neagră. Cu toate acestea, cercetătorii au venit cu un plan de dietă cuprinzător care ar putea ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.
Dietele de detoxifiere sunt bune pentru sănătatea noastră?
Metodele cu privire la modul de detoxifiere adecvată a corpului nostru - ce să mâncăm sau să bem pentru a ne menține corpul curat - sunt prezentate în mod regulat pe Internet sau în diferite reviste. Cu toate acestea, sănătatea noastră are nevoie într-adevăr de detoxifiere?
Decojiti corect cartofii? Și aceasta nu este singura greșeală pe care o puteți face în bucătărie.
Am experimentat deja atât de multe lucruri încât nici nu ne dăm seama cât de greșit le facem. Acestea includ cele mai simple activități. Vezi ce faci greșit.
Salvarea dietei
Pregătirea unei diete necesită o anumită abilitate, cunoștințe teoretice, în special în ceea ce privește compoziția dietei și cunoașterea proceselor tehnologice, pentru a păstra cât mai mulți nutrienți. În orice caz, nu este posibil să se procedeze conform unui șablon prestabilit, este întotdeauna în funcție de nevoile individuale ale pacientului.
Leguminoasele ca prevenire împotriva bolilor civilizației
Leguminoasele nu sunt doar un plus excelent pentru carne sau salată. De asemenea, conțin mulți nutrienți, datorită cărora pot combate cu succes bolile civilizației, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială sau bolile cardiovasculare.
Puteți folosi ulei de susan în bucătărie, dar și ca medicament
Uleiul de susan este unul dintre cele mai vechi uleiuri cu efecte de vindecare, a fost produs în jur de 500 de ani î.Hr. Acest ulei se formează prin presarea semințelor crude cu coajă rece, în timp ce culoarea sa este galben deschis. A doua opțiune de producție este presarea semințelor prăjite. În acest caz, uleiul are o culoare mai închisă și un gust de nucă mai pronunțat.
Smoothie de avocado și spanac
Avocado se numără printre alimentele la modă și sănătoase care nu ar trebui să lipsească în bucătăria oricui încearcă să-și diversifice dieta. Cum se face un smoothie delicios din această cultură?
Spanacul te va satisface chiar și fără calorii
Deși provine din sud-vestul Asiei, astăzi este o parte integrantă a dietei noastre sănătoase. Conține o cantitate de nutrienți și vitamine. Este doar minim caloric și puteți prepara delicatese adevărate din el.
Glucidele - o sursă importantă de energie
Deseori dăm peste părerea, mai ales la persoanele care doresc să slăbească, că carbohidrații trebuie eliminați. Greșeală, carbohidrații sunt o parte importantă a alimentelor, de care nu ne-am descurca. Valoarea lor energetică este foarte importantă, însă este necesar să ne gândim la sursa lor.