O dietă miraculoasă cu proteine - un ucigaș de kilograme
Dieta Atkinson, dieta zonei, dieta „fără cereale”, dieta „scăzută în carbohidrați”, dieta paleolitică și multe alte stiluri de alimentație sunt clasificate în așa-numitele diete proteice. Toate aceste sisteme alimentare au un numitor în comun, și anume proteinele. Avantajul unor astfel de diete este eficacitatea lor relativă. Proteinele sunt extrem de importante pentru construirea corpului și menținerea masei musculare în timpul pierderii în greutate, dar, pe de altă parte, aportul lor excesiv vă poate pune sănătatea în pericol. Proteinele nu pot fi stocate de corpul uman și consumă multă energie pentru procesarea lor, motiv pentru care sunt atât de populare pentru pierderea în greutate, dar și pentru construirea mușchilor. Proteinele sunt adesea asociate cu grăsimile, deci vă puteți îngrășa dacă alegeți un aliment greșit.
Un alt element comun al dietelor proteice este recomandarea de a limita strict aportul de carbohidrați, atât simpli (fructe, biscuiți, băuturi cu zahăr), cât și complexe (produse de panificație, orez, cartofi, produse de patiserie). Proporția ridicată de proteine din dietă asigură un nivel stabil de zahăr din sânge, dar și un sentiment de sațietate. S-a constatat că unii dintre aminoacizii care alcătuiesc proteinele au capacitatea de a fi convertiți în glucoză, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge chiar și fără a consuma carbohidrați, reducând astfel senzația de foame.
CITEȘTE ȘI:
Riscul unor diete bogate în proteine poate fi acidificarea organismului, dar și o încărcare excesivă a rinichilor și, prin urmare, nu este potrivit să se consume mai mult de 1,5 - 2 grame de proteine la 1 kg de greutate corporală. Un dezavantaj al dietelor proteice poate fi, de asemenea, faptul că acestea se bazează pe un consum crescut de carne. Produsele din carne conțin adesea cantități mari de grăsimi saturate care pot înfunda arterele, dar conțin și purine, care sunt substanțe responsabile de formarea gutei. Dietele bogate în proteine nu sunt cu siguranță câștigătoare pentru vegetarieni și, respectiv, pentru iubitorii de paste, produse de patiserie și, respectiv, preparate dulci.
În general, atunci când slăbești, dar și pentru a menține o greutate stabilă sau pentru a construi mușchi, proteinele sunt de neprețuit. Este recomandabil să includeți în dietă variantele lor fără grăsimi, cum ar fi păsările de curte slabe, carnea de porc fără grăsime și carnea de vită (filet de porc, filet de vită), albușurile de ou, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (cabana, brânza de vaci) sau leguminoasele. Includeți carbohidrați în prima jumătate a zilei și cu siguranță nu uitați să faceți mișcare regulat, deoarece nici cea mai ingenioasă dietă nu va funcționa fără exerciții fizice. Dacă întâmpinați dificultăți în a intra suficientă proteină în dieta dvs., încercați să ajungeți la una dintre băuturile proteice care sunt disponibile în mod obișnuit în supermarketuri, farmacii, centre de fitness, dar și pe internet.