Se apropie cele mai așteptate sărbători ale anului și mesele de Crăciun aferente. În mod tradițional, mesele noastre de Crăciun sunt împovărate cu o cantitate mare de mâncare consistentă și destul de nesănătoasă. Cu toate acestea, fără prea multe remușcări și o dată pe an, poate începe un maraton de mai multe zile. Și cum să te descurci?
Se apropie cele mai așteptate sărbători ale anului și mesele de Crăciun aferente. În mod tradițional, mesele noastre de Crăciun sunt împovărate cu o cantitate mare de mâncare consistentă și destul de nesănătoasă. Cu toate acestea, fără prea multe remușcări și o dată pe an, poate începe un maraton de mai multe zile. Și cum să te descurci?
După o zi întreagă de post, care este ținută de multe gospodării în ziua de Crăciun, abia așteptăm să ne așezăm la o masă comună și să ne delectăm cu un meniu cu mai multe feluri de mâncare. Alegerea meselor în Ajunul Crăciunului variază în funcție de obiceiurile familiei sau tradițiile regionale. Numitorul comun este cu siguranță crapul prăjit sau alt pește, împreună cu salata de maioneză. În general, este o zi în care se consumă alimente bogate în calorii, grăsimi și colesterol. Ca urmare, problemele pot fi asociate cu digestia, oboseala excesivă sau chiar arsurile la stomac.
Post absolut
Dacă vrem să observăm postul absolut în această zi, ar trebui să ne răsfățăm doar cu porții mici pentru cină și cu un interval de timp suficient. Acest lucru evită problemele digestive inutile, deoarece un stomac nepregătit și contractat ar putea avea probleme la procesarea unor cantități mari de alimente.
Post sobru
Urmăm regula atunci când aderăm la o poziție moderată: micul dejun de calitate (cereale, orez, iaurturi, nuci etc.) este primordial. În timpul zilei, să nu uităm de aprovizionarea regulată cu porții mici de fructe proaspete sau diverse sâmburi, datorită energiei suficiente până la cină.
Alternative mai sănătoase și mai ușoare
Cu toate acestea, pot apărea dificultăți și pot apărea după consumul cinei, care constă dintr-un meniu consistent. Și în ce măsură mai mulți factori influențează deja: cantitatea de alimente, metoda de tratament termic și ingredientele utilizate. Prin urmare, regula se aplică și aici: mai puțin este mai mult. În cazul nostru: mâncăm mai puțin, vom fi mai sănătoși. De asemenea, încercăm să evităm alimentele prea grase și să folosim alimente cu conținut scăzut de grăsimi, mai degrabă decât alternative mai ușoare (de exemplu, maioneză cu conținut scăzut de grăsimi) pentru a pregăti cursuri individuale pe masa de Crăciun (în special salate). Peștele de apă dulce sau de mare, care are un conținut mai mare de acizi grași omega 3 benefici, ar trebui tratat prin coacere în loc de prăjire.
Echilibrul acido-bazic în organism
În următoarele zile de Crăciun, persistă consumul repetat și stereotip de alimente cu conținut scăzut de nutrienți: pește prăjit, bucăți suculente, salate de cartofi, gustări sărate și dulci. În același timp, nu ne limităm la aportul de băuturi dulci și alcoolice.
Pentru ca organismul să funcționeze corect, trebuie menținut un echilibru acido-bazic, ceea ce înseamnă un raport echilibrat între acizi și baze. Majoritatea alimentelor, cum ar fi carnea, grăsimile animale, peștele, făina albă și zahărul alb, precum și ciocolata, brânza, pe care le consumăm în cantități mari în timpul sărbătorilor, formează acid. Pentru ca echilibrul necesar să rămână în organism, avem nevoie și de un aport regulat de substanțe de bază (Na, Ca, K, Mg, Fe și altele). Dacă nu putem neutraliza acizii prin furnizarea elementelor necesare într-o dietă completă, corpul nostru le extrage din stocurile din dinți, oase, țesuturi și organe. Prin urmare, căutăm alimente cu caracter alcalin: rădăcină proaspătă sau legume cu frunze, fructe și leguminoase proaspete, care au o natură puternic alcalină. Altfel am putea suferi de dureri de cap, probleme intestinale sau digestive sau chiar imunitate slabită.
Deși ne relaxăm în principal în timpul Crăciunului, să nu uităm să ne mișcăm regulat. Dacă dorim să ne creștem cheltuielile cu calorii în comparație cu veniturile deja mai mari, să luăm o oră de mers sau de mers pe jos în aer curat, sau populară nordic walking. Îmbunătățindu-ne sărbătorile cu o alegere adecvată de feluri de mâncare în combinație cu mișcarea activă, nu va trebui să ne ocupăm de cum să pierdem kilogramele în plus pe care le-am câștigat în timpul sărbătorilor de Crăciun din noul an.