Fiecare secundă slovacă moare de boli cardiovasculare. De ce? Acest lucru se datorează hipertensiunii arteriale, colesterolului, diabetului, fumatului și obezității. Acest lucru este cunoscut cronic, ne spun medicii de ani de zile. Cu toate acestea, un alt factor de risc a fost adăugat factorilor de risc cunoscuți până acum. Până la capăt .
9 iulie 2004 la 0:00 EVA HRDINOVÁ
Fiecare secundă slovacă moare de boli cardiovasculare. De ce? Acest lucru se datorează hipertensiunii arteriale, colesterolului, diabetului, fumatului și obezității. Acest lucru este cunoscut cronic, ne spun medicii de ani de zile. Cu toate acestea, un alt factor de risc a fost adăugat factorilor de risc cunoscuți până acum. Chiar și pentru comunitatea medicală, a fost o surpriză. Este un nivel crescut de homocisteină.
Ce este homocisteina?
"Un aminoacid mic care poate provoca destul de multe probleme în organism. Fiecare persoană îl are în sânge. Când nivelul său este prea mare, inima și vasele de sânge sunt expuse riscului. Dacă există prea multă homocisteină în în corpul nostru, riscul de infarct crește de trei ori ", spune MUDr internist. Ján Lietava.
În populația slovacă, aproximativ 30 până la 40% dintre oameni au un nivel ridicat al acestui aminoacid agresiv în sânge. Acest lucru este confirmat de rezultatele studiului Homocysteín Slovacia din 1999 - 2002.
„Slovacii sănătoși au aceeași valoare a homocisteinei ca și americanii după un atac de cord”, avertizează MUDr. Lietava din II. clinica internă a Facultății de Medicină a Universității Charles din Bratislava.
Ce cauzează creșterea homocisteinei
Homocisteina produce un scarapat în vasele noastre de sânge similar cu colesterolul.
Deteriorează mucoasa vasculară, care declanșează calcificarea vaselor. Nu numai asta. Deși cercetările privind homocisteina la nivel mondial sunt încă neterminate, se știe deja astăzi că nivelurile ridicate de homocisteină sunt implicate și în dezvoltarea bolii Alzheimer și a altor demențe. Unii medici suspectează, de asemenea, că homocisteina crește riscul apariției tumorilor și a altor boli ale civilizației. Medicii prezic chiar că atunci când s-au încheiat studii ample care examinează efectele homocisteinei, substanța va fi măsurată în sânge la fel ca și colesterolul.
"În prezent, însă, aceste teste nu sunt efectuate automat atunci când se ia sânge. Sunt prea scumpe. Până în prezent, le facem în Slovacia doar ca parte a cercetării", spune MUDr. Lietava. Cu toate acestea, celor interesați li se poate examina valoarea acestei substanțe, o examinare costă până la 400 de coroane. Nivelurile de homocisteină ar trebui să fie cunoscute în special persoanelor care au boli cardiace și vasculare în familie.
Ce ne va proteja inimile? Acid folic
Din fericire, prevenirea nivelurilor ridicate de homocisteină este relativ simplă. Consumul de vitamine B și acid folic este considerat a fi cea mai eficientă armă împotriva nivelurilor crescute de homocisteină.
Cu toate acestea, slovacii au puțin alarmant. Studiul Homocysteín Slovacia a arătat că până la 40% dintre slovaci au hipovitaminoză, adică o lipsă de acid folic și o lipsă de vitamine B6 și B12.
Așadar, medicii recomandă cu tărie: Pentru a vă proteja inima, mâncați o dietă bogată în acid folic și vitamine B.
Pe lângă carne, acidul folic se găsește și într-un număr mare de legume și fructe și în leguminoase. Cu toate acestea, problema poate fi că fie pătrunde puțin în corpul nostru, fie îi distrugem cantitatea cu alcool, pastile contraceptive, diverse medicamente precum antispastice, sulfonamide, antiepileptice, dar și doze mari de vitamina C.
Cele mai bogate surse de acid folic
1. Nu conține mai mult de:
germeni, broccoli, portocale, spanac, linte, fasole, fasole și ficat (dar conține și substanțe toxice, deci nu este foarte recomandat de mulți experți)
legume cu frunze, conopida, roșii, ciuperci
3. când se pierde:
Acidul folic este sensibil la lumină și căldură extremă, este dăunător depozitării sale lungi în frigider și tratamentului termic al alimentelor.
Cât este acidul folic
(doza zilnică recomandată este de 200 micrograme)
| Carne | 10 - 120/g/kg |
| Ficat de porc | 1300 - 2300/g/kg |
| Pestele | 100 - 140/g/kg |
| Ouă | 50 - 800/g/kg |
| Făină de grâu | 600 - 1500/g/kg |
| Leguminoase | 550 - 1600/g/kg |
| Varză | 150 - 450/g/kg |
| Spanac | 500 - 2000/g/kg |
| Cartofi | 80 - 200/g/kg |
| Citrice | 50 - 400/g/kg |
| Banane aprox | 300/g/kg |
| Nuci aprox | 700/g/kg |
Ceea ce crește nivelul de homocisteină?
utilizarea contracepției hormonale
viața în orașele mari, un stil de viață sedentar
dieta saraca in acid folic si vitamina B6, B12
Care poate fi nivelul de homocisteină:
nivel fără risc de homocisteină - 10 - 12 micromoli într-un litru de sânge
hiperhomocisteinemie ușoară - 15 - 30 micromol/l
hiperhomocisteinemie moderată - 31 - 100
hiperhomocisteinemie severă - mai mult de 100 micromolar/l