MELBOURNE - Potrivit multor experți, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cercetătorii australieni au analizat multe studii în acest sens și au ajuns la concluzia că acest lucru nu este în totalitate adevărat. Au descoperit că persoanele care trec peste micul dejun consumă mai puține calorii în timpul zilei și sunt cu 0,44 kilograme mai ușoare în medie.
În mod obișnuit întâlnim teorii conflictuale despre dietele de reducere. Prin urmare, este dificil de evaluat care dintre ele ajută cu adevărat la pierderea în greutate. Cu toate acestea, noile cercetări ale oamenilor de știință australieni sugerează că binecunoscuta teorie despre importanța micului dejun nu este pe deplin adevărată.
O echipă de la Universitatea Monash din Melbourne susține că studiile care consideră micul dejun ca fiind cea mai importantă masă a zilei sunt distorsionate. Dimpotrivă, cercetările lor, publicate în British Medical Journal, au concluzionat că nu există dovezi ale unei legături între micul dejun și pierderea în greutate. Cu alte cuvinte, afirmația potrivit căreia micul dejun obișnuit favorizează pierderea în greutate și, dimpotrivă, sărind peste micul dejun duce la creșterea în greutate, nu este dovedită. De fapt, s-a demonstrat că persoanele care iau micul dejun mănâncă aproximativ 260 de calorii în plus pe zi.
Aproximativ o treime din persoanele din țările dezvoltate omite în mod regulat micul dejun. Studiile anterioare au sugerat că micul dejun este asociat cu menținerea unei greutăți sănătoase, dar acest aspect depinde de factori mai largi, cum ar fi un stil de viață sănătos și o dietă variată în general. „Dovezile recente nu susțin o modificare a dietei pentru adulți, care include micul dejun regulat ca strategie bună de slăbire”. spun oamenii de știință din Melbourne. Deși micul dejun are și multe efecte benefice, atunci când slăbești, acesta poate avea efectul opus cu puțină neatenție.
Profesorul Tim Spector de la King's College din Londra, pe de altă parte, crede că oamenii au preferințe diferite pentru atunci când mănâncă, ceea ce creează un metabolism separat pentru fiecare individ. El crede că nu există o metodă unică. "Regulile prescrise cu privire la modul de a mânca sunt în continuă schimbare și aduc cu ele informații dubioase care sunt din ce în ce mai contraproductive. Nu strică să experimentați singur cum săriți micul dejun vă afectează corpul" sugerează Spector.
Experții australieni subliniază că calitatea studiilor pe care le-au studiat a fost slabă, astfel încât publicul ar trebui să interpreteze rezultatele numai cu prudență. S-au concentrat pe treisprezece sondaje randomizate câștigate în ultimii 28 de ani, în principal din Statele Unite și Regatul Unit.