O dietă sănătoasă este considerată în general una dintre problemele cheie în lupta împotriva bolilor precum hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat. Cu toate acestea, nici măcar experții nu pot fi de acord cu privire la ce fel de mâncare este sănătoasă, a spus omul de știință Fedor Jagla de la Academia Slovacă de Științe (SAV).
Potrivit acestuia, diferitele recomandări privind consumul de ouă sunt un exemplu. „Diferite țări oferă recomandări diferite cu privire la câte ouă pe săptămână sunt încă sănătoase de mâncat”, a rezumat Jagla, care lucrează la Institutul de fiziologie normală și patologică a Academiei de Științe din Slovacia.
El a menționat că Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă maximum șapte ouă. Cu toate acestea, o organizație din Statele Unite specializată în consumul de ouă consideră că șapte până la 14 ouă pe săptămână sunt sănătoase, a spus el.
În schimb, experții în boli de inimă din Statele Unite recomandă, de asemenea, consumul a maximum patru ouă în șapte zile, iar țările europene au păreri diferite. „Slovacia recomandă trei, cehii patru și unii experți în dietă din Marea Britanie doar unul”, a spus Jagla.
Potrivit acestuia, dezacorduri similare pot fi găsite în discuțiile despre beneficiile consumului de sare, cafea, ceai sau lapte și produse lactate. „Laptele este, de asemenea, un exemplu de cât de dificil este să determini o dietă sănătoasă. Există oameni care îl tolerează bine și unii nu ”, a remarcat Jagla.
Potrivit acestuia, metoda garantată pentru o dietă sănătoasă rămâne, așadar, deviza: totul este foarte dăunător. Indiferent de îndoielile experților, totuși, se spune că este întotdeauna adevărat că dieta ar trebui să fie variată, deoarece chiar și alimentele sănătoase în cantități mari vor avea mai devreme sau mai târziu un efect negativ. Nici un specialist nu are dubii că mâncarea în exces este foarte dăunătoare, mai ales cu puțin înainte de culcare, a concluzionat.
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.