Ai observat că o băutură servită la temperatura potrivită și într-un pahar de calitate are un gust mult mai bun? Când paharul cu suc este răcit și făcut din sticlă de calitate, băutura își pierde temperatura mai încet și ne putem bucura mai mult timp. La rândul său, forma ideală a paharului de vin va contribui la dezvoltarea tuturor componentelor gustului și, astfel, va susține o experiență care ne va încânta simțurile. Știați că atingerea cu un pahar de șampanie de calitate emite un ton semnificativ mai ridicat și puțin „mai festiv” decât cu un pahar obișnuit?
La prima vedere, alegerea unei cupe potrivite poate părea dificilă, dar avem o soluție pentru dvs. Aducem o recomandare din partea celor mai profesioniști - Jamie Oliver, care lucrează de mulți ani cu gusturile a zeci de milioane de oameni din întreaga lume. Rețeaua de magazine BILLA și-a lansat unele dintre colecțiile sale pe piața noastră în trecut. „Jamie Oliver este cunoscut în toată lumea și este foarte popular și în Slovacia. Prin urmare, am decis să continuăm cooperarea de succes și să oferim clienților un set exclusiv de cupe Jamie Oliver. Marca sa este sinonimă cu produse practice și dovedite de calitate superioară ", a spus ea Denisa Pernicová, director de marketing al BILLA. Cupele și carafa sunt fabricate din sticlă durabilă și de înaltă calitate, care excelează în luciu ridicat și nu conține plumb sau cadmiu.
Datorită cooperării BILLA și a bucătarului de renume mondial, clienții pot obține cupe cu ușurință. Tot ce trebuie să faceți este să colectați autocolante pentru cumpărături în magazinele BILLA, pentru fiecare cumpărare în valoare de 5 EUR, clientul va primi 1 autocolant. Pentru 20 de autocolante fixate pe cartea de joc, clientul poate cumpăra un pachet (2 bucăți) de cupe sau o carafă la un preț special. Autocolantele pot fi colectate în perioada 28 noiembrie 2018 - 19 februarie 2019 și schimbate în cupe până la 5 martie 2019 sau până la epuizarea stocurilor.
Există mai multe pachete de cupe de la Jamie Oliver oferite. Cum să o alegi pe cea potrivită? Și cum să servești băuturi? Iată câteva sfaturi despre cum să folosiți cupele pentru a beneficia la maximum de ele.
Cupă largă sau îngustă?
Forma cupei într-o oarecare măsură determină modul în care vom bea. Cupa largă este perfectă pentru a savura o băutură lentă. Bem din el în înghițituri. Îngustul ne obligă să înclinăm mai mult capul înapoi și să bem mai repede. Prin urmare, este potrivit, de exemplu, pentru un pâine prăjită cu șampanie sau pentru ca apa să potolească setea rapid.
În paharul rotund, băutura este sigilată optic și datorită căreia aroma este mai bine păstrată în interior. Când bei singur, aroma conservată va ajuta la intensificarea experienței gustative. Înainte de a servi roșul, chiar lăsăm vinul să „respire” câteva minute într-o carafă special pregătită cu gâtul îngust și o turnăm în pahar doar după câteva minute, când aroma și gustul său se dezvoltă pe deplin în recipient.
Cum să țineți corect un pahar de vin?
Vinul are gustul ideal la o temperatură specifică, care este de obicei mai mică decât temperatura camerei în care este servit vinul. Paharul este pe tulpină dintr-un motiv simplu - astfel încât să nu încălzim vinul în timp ce îl ținem în mâini. Cu cât temperatura vinului este mai scăzută, cu atât ar trebui să țineți tulpina, astfel încât să nu supraîncălzim băutura cu căldura degetelor noastre. Puteți păstra tulpina paharului cu vin roșu și mai sus, cu alb sau roz glisați degetele spre centru și țineți paharul de șampanie de fundul tulpinii. Alte principii sunt urmate de degustători de vinuri și cunoscători. De-a lungul anilor, au învățat să se echilibreze cu un pahar apucat de un piedestal. Această metodă vă permite să vă scufundați perfect în studiul vinului, dar necesită o mână antrenată, așa că mai bine încercați-o mai întâi acasă.
La ce temperatură servim vin?
Vinul alb se servește de obicei la o temperatură de 10 până la 12 grade, vinul roșu de la 12 la 14, în mod excepțional și de la 16 la 18 grade. Oferim șampanie sau vin spumant cu o temperatură de numai aproximativ 6-8 grade.
Bem doar dintr-un pahar plin?
De mult timp s-a întâmplat ca o gazdă mai generoasă să ofere mai multe băuturi. A turna o ceașcă plină nu este un semn de ospitalitate, ci de necultivare. Mai puțin este uneori mai mult. Același principiu se aplică atunci când reumpleți o băutură într-un pahar care nu este încă gol - nu este decentă sau adecvată.
Cum se aranjează cupe pe masă?
Dacă servim mai mult de o băutură, trebuie să întindem mai multe pahare pe masă. Cupele sunt așezate pe mâna dreaptă. Determinăm locația lor corectă în funcție de cursurile servite. Vinul alb este de obicei servit cu aperitive și supe, iar roșu cu felul principal, lichior sau digestiv pentru desert. Prin urmare, cel mai aproape de mâna dreaptă este un pahar pentru pâine prăjită, apoi pentru vin alb și puțin mai departe un pahar pentru vin roșu. Digestivul vine după masă într-o ceașcă separată. Totul este completat de un pahar de apă, pe care îl servim întotdeauna cu vin.
Cine ar trebui să ridice cupa și când?
Cupa se ridică ca prima gazdă sau cea căreia i s-a dat toastul. Desigur, este necesar să așteptați până când toți oaspeții s-au turnat înainte de toast. Dacă întregul joc se întâlnește la masă, se luptă simbolic doar cu oaspetele din dreapta și din stânga, nu peste masă cu farfurii. Atingerea are loc întotdeauna cu vederea spre ochii destinatarului pâinii. Robinetul este simbolic - chiar și cu el, ochelarii de calitate fac sunetul așteptat.
Cum să asamblați o colecție excepțională de cupe de Jamie Oliver?
În colecția limitată exclusivă a lui Jamie Oliver, veți găsi tot ce aveți nevoie în magazinele BILLA, astfel încât să puteți introduce elementele de bază ale etichetei cupei în casa dvs.:
- Două pahare de vin spumant - forma „flauturilor” subțiri accentuează perfect foșnetul bulelor
- Două pahare de vin alb - mai mici, mai închise și se înclină treptat spre fund
- Două pahare de vin roșu - mai mari, mai rotunjite și mai deschise decât paharele de vin alb
- Două cești înalte - Se remarcă limonadele de fructe și băuturile mixte cu sifon sau gheață
- Două pahare mici - potrivit pentru apă, whisky, cocktailuri și lichioruri cu cuburi mari de gheață, dar și pentru musai de desert sau budinci
- Carafă - veți aprecia decorul elegant, atemporal, al întregii colecții nu numai pentru apă, ci și pentru vin, care poate fi mai bine aerat atunci când este turnat