Orava este, fără îndoială, una dintre cele mai fermecătoare părți ale Slovaciei. Și nu exagerați cu experiența naturii frumoase, rămânând într-o facilitate plăcută, cu o bucătărie bună. Pensiunea Oravský zrub este perfectă pentru asta. (Publicitate)
Pensiunea Oravský zrub din Nižná na Orave este o adevărată clădire din lemn. „Nu am decis o astfel de soluție întâmplător, ci pe baza experienței secolelor strămoșilor noștri”, spune Miroslav Jašica, directorul general al companiei care operează. „Știau foarte bine că a sta într-o clădire din lemn este mai sănătos decât în clădirile din alte materiale. Lemnul este higroscopic, iar materialele de construcție pot absorbi și transfera umezeala din el, astfel încât să aibă un climat plăcut și o umiditate optimă în toate zonele. Este apreciat în special de persoanele care suferă de alergii și astm. "
Cei interesați de arhitectură vor aprecia că este o clădire construită cu tehnologia tradițională a buștenilor tipică regiunii Orava. De asemenea, nu este neglijabil faptul că este o clădire cu o proporție mare de muncă manuală.
Restaurant elegant
Oferta de cazare în casa de bușteni Orava este completată de un restaurant elegant. Se compune dintr-un restaurant separat, un bar și un lounge parțial separat. Toate interioarele sunt de nefumători. Mobilierul este format din mobilier atipic solid din lemn. Există, de asemenea, un acces fără bariere.
Meniul restaurantului pensiunii corespunde conceptului ecologic-țărănesc al pensiunii. Bucătarul-șef adaugă în mod regulat la meniu mâncăruri de sezon din ingrediente tipice Oravei, precum și Liptov și Kysuce. Carne de vită, miel, carne de oaie, brânză de oaie, brânză, unt, lapte sau cartofi provin în principal de la fermieri ecologici locali sau producători ecologici. Oile, vacile și mieii pășunesc pe pajiști și pășuni chiar în vecinătatea cabanei de bușteni Orava. Astfel, oaspeții pot vedea că acestea sunt animale sălbatice a căror creștere nu este susținută chimic și carne din care există din ce în ce mai puține pe farfuriile consumatorilor.
Mielul este „în”
Astfel de animale sunt cu siguranță miei, pe care crescătorii slovaci îi exportă pe scară largă în Italia și alte țări din sud, dar apar foarte rar la mesele de acasă. În același timp, este o carne foarte sănătoasă și cu valoare dietetică. Este mare păcat că consumatorii preferă diverse pui „marcați o afacere” în detrimentul său.
„De aceea, am decis să venim cu o ofertă cuprinzătoare de mâncăruri de miel în perioada de la Paștele din acest an până cel puțin până la sfârșitul verii și, astfel, să extindem oferta noastră actuală de mâncăruri de oaie. Vor fi, de exemplu, gulaș de oaie, coapsă de oaie preparată cu slănină și usturoi și friptură de oaie cu paie de ceapă, bucată de bryndza și cartofi prăjiți de casă în coajă. Meniul ar trebui să includă, de asemenea, friptură de miel, pieptene, tibie, brizol (coapsa cu os), în timp ce principalul interes al restaurantului va fi că prețul este accesibil pentru toată lumea, nu doar pentru cel mai solvent. Sper că această ofertă va atrage vizitatorii restaurantului nostru ", precizează managerul restaurantului.
În bucătărie, încearcă să înlocuiască cât mai mult posibil semifabricatele cu produsele proprii. De obicei, pregătesc mesele acasă, adică fără adăugarea diferitelor ingrediente artificiale, arome sau culori.
La fel de important este prăjirea în ulei de palmier sută la sută. Nu arde și nu conține colesterol. Încearcă să satisfacă sănătatea oaspeților. Rolul principal în restaurantul acestei case de oaspeți este de a găti mâncăruri gustoase, dar sănătoase.
De asemenea, cazare plăcută
Orava își are farmecul în fiecare anotimp. Cu toate acestea, vremea de acolo poate fi foarte volubilă, astfel încât oaspeții casei de bușteni Orava vor saluta, fără îndoială, faptul că ori de câte ori intră în restaurantul local, sunt întotdeauna întâmpinați de un șemineu aprins. Căldura sa creează o atmosferă plăcută, indiferent dacă este dimineața sau seara. Dar nu este doar un foc în șemineu, ci și lemn sub formă de mobilier solid și accesorii de interior.
Capacitatea totală de cazare este de 23 de paturi în nouă camere. Există, de asemenea, o cameră pentru un client imobil cu acces pentru scaunul cu rotile. La fel ca în întreaga pensiune, mobilierul din camere este realizat din lemn masiv real, în conformitate cu conceptul ecologic al întregii facilități. Toate camerele sunt dotate cu TV LCD, internet și baie separată (duș sau cadă, toaletă și chiuvetă). Și sunt, de asemenea, de nefumători. Există o chicinetă în holul comun.
Cabana de bușteni Orava este, prin urmare, locul potrivit unde puteți petrece un weekend minunat de familie sau de afaceri, dar și o vacanță mai lungă și puteți aduna experiențe frumoase. Cu toate acestea, merită să vă opriți pentru o perioadă scurtă de timp și să stați cu mâncare și băuturi bune în restaurantul sau barul local.