. tigaie "a la tutti"
Ela Kaslu
Ingrediente
- 8 ouă mari
- 2 linguri de lapte
- 4 linguri parmezan ras
- 4 ceapă de primăvară
- câteva lăstari de sparanghel verde sau alb
- ½ căni de mazăre verde congelată sau proaspătă
- 200 g spanac proaspăt
- ierburi după gust, de ex. Pătrunjel, arpagic, busuioc.
- Brânză balcanică, de ex. Feta
- ulei de masline
- unt
- sare
- piper negru
Tipul 1: Amestecul se gătește la temperaturi mai scăzute și pentru o perioadă mai lungă de timp decât o omletă clasică, așa că obținem efectul dorit pe fundul tigaii coapte și în straturile superioare ale oului semi-lichid.
Tipul 2: Puteți alege combinația de legume pe placul dvs., este important să reglați numărul ouălor la consistența legumelor, astfel încât ingredientele să fie combinate uniform.
Ce poate fi, o omletă italiană? Să nu ne imaginăm o omletă clasică, pentru că este într-adevăr o mâncare diferită. Frittata este o tartă cu ouă pe care o vei iubi datorită simplității sale și vei găti ceva complet nou din ingrediente tradiționale.
Omletă, după o nouă frittata, într-o rochie de spanac-sparanghel
Frittata italiană este un fel de mâncare în care cu siguranță nu te vei rupe, dar în același timp pregătești o specialitate „a la tutti”. Este o combinație perfectă cu legumele de primăvară.