Dacă vă plictisiți să turnați saci fierbinți cu apă fierbinte și să schimbați numai dacă arome, sunteți la adresa corectă. Vă vom dezvălui rețete pentru băuturi interesante de iarnă care vă vor reîmprospăta, încălzi și chiar vă vor încărca cu energie sau vitamine.
Ceai de ghimbir. un clasic dovedit care nu va dezamăgi
Să începem cu un clasic care cu siguranță nu trebuie prezentat mai detaliat. Cu toate acestea, am dori să evidențiem efectele unice ale ghimbirului, deoarece puține alte alimente au o astfel de putere de vindecare în lupta împotriva bolilor virale. Datorită conținutului de vitamine și alți nutrienți importanți, ghimbirul este un ajutor ideal pentru gripă, rinită, dureri în gât sau febră.
Ceaiul de ghimbir poate fi preparat foarte ușor. Într-un ceainic de băutură veți avea nevoie de: 1,5 litri de apă, 4 cm rădăcină proaspătă de ghimbir, suc de lămâie, miere după gust și scorțișoară după gust.
Iată cum: Curățați, radeți sau tăiați ghimbirul în bucăți fine și mici. Puneți-le într-o strecurătoare de ceai, turnați apă clocotită peste ele și lăsați-le să infuzeze. Selectați un filtru, gustați ceaiul cu miere, suc de lămâie și scorțișoară sau cuișoare pentru a spori gustul.
Cidru de mere fierbinte. o băutură care se încălzește
Cidrul este o băutură din ce în ce mai populară în regiunea noastră. Dacă îți place și tu, încearcă să pregătești această variantă fierbinte. Nu ai nevoie decât de 500 ml de cidru, 3 bucăți de anason stelat, 2 bucăți de scorțișoară integrală, 3 cuișoare și o lingură de miere după gust.
Iată cum se toarnă: Se toarnă Cidru într-o oală și se adaugă condimentele. Lăsați să fiarbă împreună timp de aproximativ 4 minute pentru a permite condimentelor să elibereze aroma și ingredientele active în cidru. Dacă preferați băuturi mai dulci, terminați-l cu miere la sfârșit.
Pumn de mere. ideal pentru vizite
După ce ați terminat pumnul cu mere, veți avea și băutura ideală gata pentru vizitatori. Puteți obține un pumn consistent de mere amestecând 350 ml de vin roșu, aceeași cantitate de suc de mere și șase lingurițe de zahăr. Apoi, adăugați felii de lămâie bine spălate în vin.
Încălziți amestecul într-o oală, adăugați amestecul de condimente, pe care obișnuiți să-l puneți în vin fiert (un amestec special poate fi cumpărat și în magazine) și lăsați-l să se infuzeze timp de zece minute. Între timp, curățați merele, tăiați-le fără sâmburi în felii, puneți-le în cupe și turnați în cele din urmă pumnul terminat.
Pumn de vanilie. nu numai pentru iubitorii de dulci
O variantă excelentă este pumnul de vanilie, care se va îndrăgosti imediat de toate simțurile tale, în special de cele olfactive. Mirosul de vanilie este excepțional și este dificil să găsești o persoană cu care ar interfera.
Procedura este aceeași ca și în cazul precedent, dar în loc de mere, puneți pahare de portocale sau var în felii și adăugați vanilie la vin în timpul gătitului. În acest fel, veți obține cu ușurință o băutură delicioasă care vă va ține la cald, arunca în aer toată camera și chiar va avea un gust minunat.
Mied medicinal. încălzește trupul și sufletul
În perioada premergătoare Crăciunului, ne bucurăm mai des în comparație cu alte luni ale anului. Vorbim despre mied, care nu este doar gustos, ci și sănătos în cantități rezonabile. Și cel mai bun dintre toate, îl puteți prepara și acasă și vă puteți bucura de el oricând vă amintiți.
Pregătiți 1,5 kg de miere, 2 bucăți de lămâie, 4 litri de apă, drojdie, 2 mere acre și ierburi după gust. Cu siguranță veți putea pregăti hidromel. Adăugați mierea în apă, încălziți-o și amestecați amestecul până când mierea se dizolvă. Suc de lămâi, adăugați sucul în apa deja fierbinte împreună cu merele feliate și drojdia. Se toarnă amestecul răcit în demihn și se adaugă ierburile.
O alternativă populară este ghimbirul sau nucșoara. Așezați recipientul într-un loc cald și lăsați să fermenteze timp de șase până la opt săptămâni la 25-30 ° C. Apoi strecurați miedul, lăsați-l să stea încă șase până la opt săptămâni, dar la o temperatură mai mică decât în prima etapă de fermentare. Se toarnă miedul terminat în sticle.
Gust excelent cald (la o temperatură de 60-65 ° C), dar și mai rece (băutură răcită la o temperatură de 15-20 ° C).
Amintiți-vă că cu cât este mai bună calitatea mierii pe care o utilizați în producția de hidromel, cu atât efectele băuturii sunt mai puternice. Când consumați hidromel în cantități adecvate, adică 1 până la 2 dcl pe zi, ajută la digestie și are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular uman.
Rooibos fierbinte cu rom. ceai care va alunga tristețea și stresul
După o zi grea, această băutură îți va aduce ușurarea psihologică dorită. Tot ce aveți nevoie este ceai rooibos și o linguriță de rom. Poate fi aromat cu cuișoare, scorțișoară sau cardamom.
Ceaiul Rooibos nu conține cofeină și oferă în continuare organismului energia necesară. Lista efectelor sale asupra sănătății poate fi nesfârșită, va ajuta la ameliorarea de la indigestie la tratamentul acneei. Lăsați ceaiul Rooibos să infuzeze ceaiul timp de trei până la cinci minute, adăugați rom la el numai după ce ați scos strecurătorul de ceai.
Ceai de afine-ghimbir. întărește-ți imunitatea
Ceaiul de afine și ghimbir este alegerea potrivită pentru a vă întări imunitatea și tractul urinar. Preparatul este, ca de obicei, potrivit și pentru anti-talente culinare.
Se amestecă 700 ml de nectar de afine și se infuzează ghimbirul ras în el timp de aproximativ cinci minute. Deoarece ghimbirul are un gust înțepător, vă vom lăsa cantitatea. Apoi adăugați ceai vrac Earl Grey, trei linguri de zahăr în băutură și lăsați-l să se infuzeze timp de aproximativ patru până la cinci minute. Amestecați portocalele presate cu ceaiul strecurat și serviți lămâia feliată ca garnitură.
Smoothie de banane fierbinte. o sursă de bună dispoziție
Vom închide oferta de băuturi excelente de iarnă pentru inspirație cu un smoothie fierbinte de banane. Datorită saturației sale, puteți înlocui în mod fiabil alimentele mai mici cu ea. În banane găsim substanța triptofan și vitamina B6, care stimulează producția de serotonină, un hormon al bunei dispoziții, în corpul uman. Acesta este și motivul pentru care smoothie-ul cu banane este foarte recomandat pentru a vă bucura de momente de bunăstare și în zilele uscate.
Pregătiți un pahar de apă fierbinte, o banană coaptă, 2 până la 3 bucăți de curmale, o jumătate de linguriță de extract pur de vanilie, o bucată de ghimbir proaspăt, un sfert de linguriță de scorțișoară și o cantitate mică de nuci tocate. Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună într-un blender. Aveți grijă atunci când utilizați ingrediente fierbinți, nu toate mixerele le tolerează. Poate că va trebui să lăsați apa să se răcească ușor pentru dvs. O puteți încălzi oricând mai târziu.