Făina de ovăz este unul dintre cele mai bune micuri dejun pe care ni le putem trata corpul. Se umplu cu energie, se satură.
Pot fi preparate într-un mod incredibil de mult, combinate, variate în funcție de deviza unei sute de oameni, a unei sute de gusturi. Incearca astea.
Făină de ovăz cu cacao și migdale
Avem nevoie:
50 g fulgi de ovăz
sare între degete
1/2 linguriță extract de vanilie
50 g migdale tocate
Se fierbe fulgi de ovăz în apă, sare. Când apa fierbe, gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional. Dacă trebuie adăugată apă, adăugați.
Într-un castron mic, amestecați două linguri de cacao cu puțină apă pentru a obține un amestec fără bulgări. Acesta este apoi amestecat cu fulgi, se adaugă extract de vanilie, migdale, scorțișoară, îndulcit după gust (zahăr, miere, sirop de arțar, căruia îi place ce), se amestecă scurt și se lasă deoparte. Se servește încă cald.
Făină de ovăz cu lămâie și kiwi
Avem nevoie:
1 cană (2,5 dl) apă sau lapte
½ căni de fulgi de ovăz
1 lingura suc de lamaie
Sare între degete
1 kiwi tăiat în bucăți mai mici
Lăsați apa (laptele) să fiarbă într-o oală, sare, adăugați fulgi de ovăz, amestecați, gătiți la foc mic, amestecați ocazional. Presară banana cu o furculiță, adaugă fulgii, amestecă. Dacă s-a evaporat ceva din fulgi, adăugați suc de lămâie. Dacă consistența terciului ne convine, îl vom opri. Serviți pe o farfurie, nu uitați să adăugați kiwi tăiat.
Făină de ovăz cu căpșuni și iaurt grecesc (peste noapte)
Avem nevoie
40 g fulgi de ovăz
120 ml lapte de migdale
1 lingură semințe de in măcinate sau chia
50 g iaurt grecesc
Puneți toate ingredientele (fulgi, lapte, semințe, iaurt, miere și căpșuni) într-un castron, amestecați bine și lăsați într-o ceașcă de pahar la frigider peste noapte. Dimineața îl putem mânca rece sau îl putem încălzi la cuptorul cu microunde. Să nu uităm să o decorăm cu căpșuni proaspete.
Făină de ovăz cu scorțișoară și nucșoară
Avem nevoie:
50 g fulgi de ovăz
1/4 linguriță coajă de lămâie
Nucșoară între degete
Puțină sare între degete
Se amestecă toate ingredientele împreună și se gătește. După fierbere, lăsați să fiarbă încă 2-3 minute, amestecând ocazional. Dacă consistența terciurilor ne convine, o punem deoparte, o punem pe o farfurie și o servim caldă.
Făină de ovăz cu unt de arahide și semințe de chia
Avem nevoie:
50 g fulgi de ovăz
120 ml lapte de migdale
½ linguri de semințe de chia
2 linguri unt de arahide
Se amestecă laptele de migdale, semințele de chia, untul și mierea cu fulgi, se pun într-un castron, se acoperă cu folie și se lasă la frigider peste noapte. Dimineața îl scoatem din frigider și îl servim - cu încă o lingură de unt de arahide, orice fruct și frunze de migdale.