Creveții sunt o bogăție autentică a bucătăriei mediteraneene. Dacă ai scuturat din cap până acum, ar trebui să le dai o șansă. Acestea conțin o proporție mare de acizi grași omega-3, sunt sărace în grăsimi și sărace în calorii. Cu pâine prăjită gustoasă, pur și simplu o rețetă excelentă pentru un aperitiv ușor și sănătos.
Număr de porții: 2
Preparare: 30 minute
Ingrediente:
- 120 g creveți
- 4 pâine prăjită
- 1 dcl de vin de orez pentru gătit
- 0,5 dcl oțet de orez
- 0,5 dcl ulei vegetal
- sos dulce de soia
Abordare:
Curățăm creveții, scoatem carcasa. Intr-un wok, prajim crevetii in putin ulei si adaugam sosul de soia, turnam peste vinul de orez si lasam sa fiarba putin. Condimentați cu oțet de orez și lăsați creveții într-o infuzie caldă timp de 20 de minute. Se servește cu pâine prăjită, care poate fi picurată cu suc de creveți și ierburi proaspete.