Pâinea nu a fost niciodată în afara jocului, chiar și atunci când țineai o dietă!
Cu siguranță ai acum o expresie sceptică pe față. Ați spus că nu există un tip potrivit de pâine care să slăbească și să vă mențină greutatea. În adevăr, pâinea nu a fost niciodată în afara jocului, chiar și atunci când țineai o dietă. Cu toate acestea, consumul de tipul potrivit de pâine și cantitatea potrivită este crucial pentru pierderea în greutate cu succes.
Există multe tipuri diferite de pâine în lume, există o mare varietate din care să alegi. Amintiți-vă și îl puteți găsi în magazin! Dintre toate opțiunile alese, totuși, alegerea opțiunii corecte poate fi descurajantă.
• Când alegeți pâinea, verificați valorile nutriționale de pe etichetă și căutați cuvintele 100% cereale integrale sau doar cereale integrale. Termeni precum „făină de grâu” nu înseamnă neapărat un produs din cereale integrale.
• Alegeți pâinea cu un indice glicemic scăzut și boabele încolțite. Procesul de germinare reduce aproape toate amidonul. Acest lucru este important mai ales dacă încercați să vă controlați glicemia și să pierdeți în greutate.
• Pâinea integrală conține de obicei mai multe fibre. Cel puțin două grame de fibre pe felie de pâine.
• Nu vă lăsați păcăliți de cuvânt - îmbogățit. Acestea sunt de obicei cereale rafinate. Elementele nutritive scumpe care au fost îndepărtate în timpul rafinării sunt parțial adăugate înapoi în interior. Producătorii sunt uneori obligați prin lege să compenseze pierderea de vitamine și minerale.
• Când este ridicată, pâinea trebuie să fie puțin mai grea decât cea albă, datorită conținutului mai ridicat de fibre și a cerealelor integrale. Nu veți putea face bile mici din mijloc, așa cum puteți face cu pâinea albă.
• Uită-te mai degrabă la lista ingredientelor decât la culoarea pâinii. Mulți producători colorează și făina rafinată pentru a face pâinea să pară întunecată, mai sănătoasă și mai dietetică. Același lucru este valabil și pentru produsele de patiserie albe, colorate.
VIDEO: Faceți rațe de pâine acasă