Magazinele oferă o serie de produse de panificație cu denumiri și compoziții diferite. Compania VAMEX, a. s., Košice este pe piața produselor de panificație de mai bine de 25 de ani. Oferă o gamă largă de produse. Am vorbit cu directorul de vânzări al VAMEX, a. s., Košice, Ján Maček și tehnologul Ivan Vojtek.
Consumul de pâine datează din cele mai vechi timpuri, când oamenii își făceau singuri pâinea acasă. Fiecare consumator este diferit și toată lumea are un gust diferit.
Conform cărora ar trebui să alegem produse de patiserie care fac parte din dieta noastră zilnică?
După cum știți, care este cererea actuală, respectiv. ce vor consumatorii?
Ján Mačko: Reprezentanții noștri de vânzări comunică în mod activ direct cu operațiunile și află cerințele clienților la fața locului. Încercăm să îndeplinim toate cerințele. O astfel de comunicare este eficientă, deoarece putem răspunde imediat la stimuli. În prezent, există diverse controverse cu privire la care patiserie este mai sănătoasă.
Deci alb sau întunecat?
Ivan Vojtko: Dacă vă plimbați prin magazinele de panificație, veți vedea majoritatea copiilor cu un colț alb în mâini. Încercăm să trăim mai sănătos, așa că ajungem la produse întunecate. Cu toate acestea, multe dintre ele sunt doar grâu, colorat cu malț de orz prăjit. Deci consumă un produs pur din grâu. Există diferite opinii cu privire la ce patiserie este mai sănătoasă. Cu toate acestea, dacă deja căutați pâine neagră, atunci preferați cereale integrale. Pâine sau produse de patiserie, albe sau întunecate, totul cu măsură.
Consumul de pâine crește în fiecare an. Credeți că consumatorul ajunge la calitate sau preț?
Ján Mačko: Oamenii moderni sunt mai interesați de ingrediente și deseori caută în mass-media disponibilă informații despre alimentele pe care le cumpără. Din ce în ce mai des, alege mâncare de calitate mai bună la un preț rezonabil și nu cel mai ieftin produs.
(VH)
Foto: Vamex
Datele dvs. cu caracter personal (e-mail) vor fi prelucrate în conformitate cu principiile protecției datelor cu caracter personal, care se bazează pe legislația slovacă și europeană. Prin apăsarea butonului, sunteți de acord cu procesarea pentru trimiterea știrilor noastre prin e-mail (articole noi, mesaje publicitare) pentru o perioadă de maxim. 5 ani. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment prin intermediul butonului „dezabonați-vă de la newsletter” din fiecare e-mail.