Descriere
O altă versiune decât consumul de broccoli, încă mai am rezerve în sosul de brânză.;)
rezumat
Ingrediente
| 250 | grame | paste (ale mele erau porumb fără ouă) |
| 1 | o bucată | brocoli |
| 2 | linguri de supă | Butters |
| 2 | cuișoare | usturoi |
| 1 | Lingura de masa | făină (clasicul meu fără gluten) |
| 250 | mililitri | smântână de gătit |
| puțin | lapte, după caz | |
| 200 | grame | brânză, cel puțin două feluri |
Instrucțiuni
Gatim pastele in apa cu sare, am gatit si broccoli cu ele. Dacă este necesar, culegem broccoli mai devreme, după aproximativ 7 minute. sau doar fierbeți peste abur.
Se topește untul, se adaugă usturoiul presat după o vreme, se prăjește scurt și se toarnă crema. Se amestecă până avem un sos neted. Se lasa sa fiarba, se ia de pe foc, se adauga branza si se amesteca pana se topeste. După gust, putem adăuga și sare, condimente, ierburi.
Se amestecă pastele, sosul și broccoli împreună și gata.