Dieta este baza sănătății noastre. O alimentație nesănătoasă ne poate afecta metabolismul, poate duce la creșterea în greutate sau chiar poate deteriora organe precum inima sau ficatul. Cu toate acestea, ceea ce mâncăm afectează și o altă parte a corpului nostru - pielea. Cu cât oamenii de știință învață mai multe despre efectul alimentelor asupra corpului nostru, cu atât este mai clar că ceea ce mâncăm are un efect semnificativ asupra sănătății și îmbătrânirii pielii noastre. Ce alimente ne vor ajuta să o menținem sănătoasă și tânără?
1. Shibi ribi, pește gras
Peștii grași precum somonul, macrouul și heringul sunt alimente excelente pentru o piele sănătoasă. Sunt surse bogate de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru menținerea sănătății pielii, după cum reiese din mai multe studii. Acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru pielea puternică, suplă și hrănită. De asemenea, reduc iritarea și inflamația pielii care duce la roșeață sau acnee. În plus, susțin rezistența pielii la razele solare UV. Unele studii sugerează că ajută la combaterea bolilor inflamatorii și autoimune, cum ar fi psoriazisul sau lupusul.
Peștii grași sunt o sursă excelentă de vitamina E, care este unul dintre cei mai importanți antioxidanți pentru piele. Prin urmare, suficientă vitamina E ne ajută să ne protejăm pielea de deteriorarea radicalilor liberi și de inflamații. De asemenea, conțin zinc, un mineral care susține formarea de noi celule ale pielii, precum și sănătatea generală a pielii.
2. Nuci nu numai pentru veverițe
Nucile influențează multe proprietăți, ceea ce le face un aliment excelent pentru pielea noastră. Sunt o sursă foarte bună de acizi grași esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce singuri. De fapt, studiile spun că sunt mai bogate în acizi grași omega-3 și omega-6 decât orice altă nucă. În timp ce acizii grași omega-6 se găsesc în alimentele relativ obișnuite din cultura occidentală, cu omega-3 este mai rău. Dar nucile au mai multe de oferit: 28 de grame din aceste nuci conțin 6% din cantitatea zilnică recomandată de zinc, care este esențială pentru buna funcționare a pielii ca barieră, pentru vindecarea acestuia și pentru lupta împotriva bacteriilor sau inflamației. Nucile conțin, de asemenea, cantități mici de antioxidanți, cum ar fi vitamina E, C sau seleniu și aproximativ 4-5 grame de proteine (în 28 de grame de nuci).
3. Semințe de floarea-soarelui
În general, nucile și semințele sunt o sursă foarte bună de nutrienți care susțin o piele sănătoasă. Semințele de floarea-soarelui sunt un exemplu excelent. 28 de grame din aceste semințe reprezintă până la 37% din doza zilnică recomandată de vitamina E, 32% din seleniu, 10% din zinc și 5,4 grame de proteine. Desigur, nu este necesar să exagerați cu semințe, deoarece acestea sunt calorice, deoarece sunt calorice. În general, este recomandat să consumați zilnic o mână.
4. Cartofi dulci, pseudonim de cartofi dulci
Beta-carotenul este un ingredient găsit în multe plante. Îndeplinește funcția de provitamină A, ceea ce înseamnă că poate fi transformată în vitamina A în corpul nostru. Beta-carotenul se găsește în portocale sau legume precum morcovi, spanac sau cartofi dulci. Potrivit studiului, acestea reprezintă o sursă excelentă de beta-caroten: 100 de grame conțin de aproape patru ori doza zilnică recomandată de vitamina A. Carotenoizii, cum ar fi beta-carotenul, ne ajută să ne menținem pielea sănătoasă acționând ca solari naturali. Când sunt consumate, acestea sunt absorbite de piele și, ulterior, protejează celulele pielii de soare. Acest lucru va preveni arsurile pielii și pielea ridată uscată. În plus, mai mult betacaroten conferă pielii o culoare mai caldă și mai sănătoasă.
5. America, Africa, ardei roșu și galben
La fel ca cartofii dulci, ardeii roșii și galbeni sunt o sursă excelentă de beta-caroten, pe care corpul nostru o transformă în vitamina A. Studiul a constatat că o cană (149 grame) de ardei tocați conține aproximativ 92% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina A Este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de vitamina A. C necesare pentru a produce proteine de colagen, care ajută pielea să rămână fermă și suplă. O ceașcă (149 grame) de ardei tocați reprezintă un incredibil 317% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Un studiu amplu efectuat pe femei a constatat că administrarea unor cantități mari de vitamina C reduce riscul apariției pielii uscate și ridate.
6. Varză, sparanghel și broccoli
Broccoli conține o cantitate mare de vitamine și minerale necesare pentru sănătatea pielii - ca să nu mai vorbim de zinc, vitamina A și vitamina C. De asemenea, conține luteină, un carotenoid care acționează ca un betacaroten. Luteina protejează pielea de daunele oxidative cauzate de pielea uscată și ridată. Florile de broccoli conțin un ingredient special numit sulforaphane, care, potrivit studiilor, are un efect deosebit împotriva cancerului, inclusiv unele tipuri de cancer de piele. De asemenea, este foarte activ împotriva deteriorării solare a pielii prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători.
7. Bunătate în concluzie: ciocolată neagră
Dacă aveți nevoie de un motiv bun pentru a mânca ciocolată, vă vom oferi unul: efectul cacao asupra pielii noastre este fenomenal! După 6-12 săptămâni de consum zilnic de pudră de ciocolată bogată în antioxidanți, participanții la studiu au avut o piele mai fermă și mai hidratată. De asemenea, au fost mai puțin aspre și solzoase, mai puțin sensibile la arsurile solare și au un flux sanguin mai bun, ceea ce oferă pielii noastre mai mulți nutrienți. Un alt studiu a constatat că, cu 20 de grame de ciocolată neagră pe zi, pielea a fost capabilă să reziste până la două ori mai multă radiație UV înainte de a fi arsă. Alte câteva studii au dat aceleași rezultate, inclusiv aspectul îmbunătățit al pielii ridate. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți ciocolata care conține cel puțin 70% cacao și un minim de zahăr.
Acesta a fost rezumatul nostru al alimentelor care ajută la prevenirea ridurilor, a uscăciunii sau a elasticității insuficiente a pielii. Pentru băuturi, de exemplu, sunt recomandate ceaiul verde și vinul roșu. Deci, asigurați-vă că dieta dvs. este suficient de variată pentru a include tot ce aveți nevoie pentru pielea dumneavoastră. Un alt ajutor poate fi să ajungi la suplimente nutritive care să se ocupe de furnizarea a tot ce ai nevoie pentru a-ți menține pielea sănătoasă și frumoasă.