O combinație de pui și brânză
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Într-un castron, amestecați făina și condimentele la grătar, tăiați pieptul de pui felii, sare și înfășurați în acest amestec
prăjiți tăieturile acoperite în ulei pe ambele părți
transferați feliile într-un vas de copt și adăugați morcovul la friptură, lăsați-l să se dizolve, turnați smântâna și amestecați într-un sos neted, condimentați cu vegeta și usturoiul zdrobit
se toarnă sosul peste pieptul de pui, se acoperă cu folie și se coace 20 de minute
în timp ce pieptul este copt, pregătiți orezul. Se prajeste ceapa pe putin ulei,
se adaugă orezul spălat și se prăjește o vreme
sare, se toarnă apă cu 1 cm deasupra marginii și se fierbe, dacă începe să fiarbă, se reduce flacăra, se amestecă și se fierbe până se înmoaie
ne întoarcem la sânii, pe care îi culegem, presărăm cu brânză rasă și coacem până se rumenesc aproximativ 10 minute
de asemenea, piept, servit cu legume. Poftă bună