CE ARZĂ .
Este o arsură în spatele sternului care uneori ajunge la gât. Arsurile la stomac apar cel mai adesea sau se agravează după masă, mai ales după grăsimi, picante, dulci, acre, ciocolată, ceapă, usturoi, deseori este suficient să beți alcool (în special vin alb), cola, ceai, suc. Cu toate acestea, arderea apare uneori fără nicio legătură cu mâncarea sau băutura. Se îndrăgostește de o persoană întinsă, dormind sau aplecându-se înainte noaptea. Uneori nici măcar nu este posibil să se urmărească cauzele sau agravarea problemelor.
CUM STIM SA ARDEM.
§ sucurile acre sau fierbinți vă revin în gât
§ vă simțiți rău
§ simțiți presiune în spatele sternului
§ simți foamea dureroasă
CE FACTORI AFECTEAZĂ ARZAREA ARSURILOR.
Fumatul, supraponderalitatea, stresul
Alimente care susțin producția de acid gastric (ciocolată, alcool, alimente picante și condimentate, cafea, alimente prea calde sau prea reci) Alimente bogate în grăsimi (carne grasă, prăjite, cârnați, maioneză etc.)
Alimente greu digerabile (ceapă, usturoi, produse de patiserie proaspete)
Lucrați într-o îndoire înainte, îmbrăcămintea prea strânsă
Medicamente (pentru durere, hipertensiune arterială, boli cardiace și vasculare, contracepție hormonală)
Una dintre cauzele arderii frecvente este supraponderalitatea, deci ar fi cu siguranță recomandabil să încercați să slăbiți. Dar eforturile tale de a slăbi singure nu sunt suficiente. Trebuie să schimbați mai mulți factori care vă afectează în mod semnificativ stilul de viață. Simptomul subiectiv al arsurilor la stomac apare destul de des. Se estimează că până la 10% dintre adulți au o senzație de arsură în fiecare zi. În timpul vieții, aceste probleme apar la aproximativ 40% din populație. Aproximativ 15% dintre adulți iau medicamente fără prescripție medicală în farmacii care reduc aciditatea sucurilor de stomac, dar doar un procent mic de persoane cu arsuri la stomac merg în curând la un medic și le examinează. Cu toate acestea, pe lângă simptomele neplăcute, arsurile la stomac netratate pot provoca boli grave, precum de ex. ulcer gastric sau esofagian. Arsurile la stomac și refluxul sunt cele mai frecvente la persoanele obeze, în timpul sarcinii și în colelitiază.
Sfaturi de bază despre cum să eliminați și să preveniți arsurile la stomac.
§ reduce greutatea corporală
§ Evitați băuturile alcoolice și cafeaua
§ Împărțiți dieta în porții mai mici și mai frecvente
§ reduceți aportul de grăsimi
§ schimbați compoziția dietei, evitați alimentele care provoacă arsuri la stomac
§ dormiți pe un pat cu o creștere a zonei capului
§ reduceți stresul, limitați utilizarea medicamentelor care pot provoca aceste simptome (medicamente pentru hipertensiune arterială, medicamente pentru durere, astm, boli cardiovasculare sau contracepție hormonală) - consultați întotdeauna medicul dumneavoastră
§ restricționați lucrările în curba înainte
§ Omiteți supele și mesele calde pentru a limita alimentele bogate în grăsimi
§ să nu mănânci alimente prăjite
§ Degresați bine carnea înainte de procesare
§ tratamentul termic adecvat al materiilor prime este fierberea pe apă, prepararea la grătar sau coacerea pe grătar
§ Utilizați produse lactate fără grăsime sau piureuri de legume pentru a pregăti mese îngroșate
§ acordați prioritate consumului de legume crude în meniu
§ recipientele cu tratament de suprafață - teflon - sunt potrivite pentru pregătirea meselor
Mâncare nepotrivită pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac
alimente bogate în grăsimi
maioneza, prajeli, carne grasa, mezeluri, peste gras
alimentele dificil de digerat
ceapa, varza, ardei, rosii, ketchup picant, ou fiert tare, paine proaspata, leguminoase, usturoi
alimente care favorizează producția de acid gastric
dulciuri, bomboane cu mentol și eucalipt, gumă de mestecat, nuci sărate, nuci de caju, feluri de mâncare picante și condimentate care conțin condimente și ardei iute, alcool, feluri de mâncare foarte picante, feluri de mâncare foarte calde și reci, boabe de cafea
alimente care aduc acizi în organism