Pentru majoritatea oamenilor, gustul pentru dulciuri este unul dintre cele mai comune gusturi și în timp este un semn al unei figuri rotunjite.
Gustul dulce natural sunt polizaharide - zaharuri complexe. Zaharurile complexe au sens în organism - dacă o persoană consumă zahăr complex, organismul îl descompune într-o monozaharidă (zahăr simplu), care apoi arde. Este o explicație simplă a acestui proces. Dar, există un cârlig, corpul împarte polizaharidele pentru că nu știe dacă mai mâncăm. Deși se bazează pe asta, el își spune dacă nu. Și așa stochează unele dintre polizaharide în stoc. Deci, într-un moment în care trebuie să fim foarte activi, de ex. alergăm la autobuz, polizaharidele stocate sunt eliberate, acestea se transformă în monozaharide și sunt arse. Se va spune că, dacă mănânci zaharuri simple, vei salva corpul robotului, deoarece nu trebuie să-l descompui, ci să-l folosești imediat. Cu excepția cazului în care corpul este un pic mai înțelept decât un om și o va face diferit. El consideră că poate stoca polizaharide, iar acest proces nu poate fi păcălit. Sportivii folosesc zahăr simplu, care intră în sânge, este ars imediat și generează energie.
Este neplăcut faptul că până la 8 din 10 persoane supraponderale au o problemă cu dulciurile. Cu toate acestea, dacă vă plac dulciurile, nu trebuie să interziceți complet dulciurile chiar și atunci când pierdeți în greutate. Nu există dulceață decât dulceața, unele dulciuri sunt așa-numite mai sănătoase, altele sunt pline de grăsimi și zahărul se scurge literalmente din ele. Calitatea dulciului se reflectă, desigur, în prețul său.
Când zahărul simplu pătrunde în organism, acesta acționează ca un agresor. Este ca și cum corpul îl absoarbe și îl prelucrează în mod voluntar, dar zahărul simplu este împins acolo agresiv și acționează agresiv. Asta înseamnă agresiv creează energie, pe care o procesăm apoi fie prin mișcare, fie prin somn. Deci, o persoană care consumă mult zahăr simplu este fie un atlet - o persoană neliniștită, fie, dimpotrivă, o persoană căreia îi place și doarme mult timp. Cu cât consumă mai mult zahăr, cu atât mai mult doarme. Cu toate acestea, se întâmplă altceva în corp. În momentul în care punem zahăr obișnuit sau miere pe vârful limbii, corpul declară o alarmă. Atenție, vine agresorul - zahăr simplu! Ce va face corpul? Oricât de mult ne-ar plăcea, el încearcă imediat să neutralizeze zahărul.
Și ce poate fi neutralizat? Cele mai importante sunt mineralele sub formă de calciu, magneziu și zinc, în urme și alte substanțe. Deci, ce face corpul atunci când punem zahăr pe limba noastră? Nici măcar nu o vom înghiți și procesul de găsire a calciului, magneziului, zincului este deja în desfășurare. Unde îl va găsi corpul? Nu vine cu zahăr, așa că îl obține din propriile resurse. Care sunt? Acestea sunt dinții, oasele, părul, unghiile și țesutul. Calciul, magneziul și zincul sunt colectate din întregul corp, trimise în stomac, intestine și la acel nivel zahărul simplu este neutralizat. Asa de, o persoană care consumă zahăr se slăbește - pierde minerale. Și când ne uităm la mâncare astăzi, vedem că zahărul este aproape în toate (supe din pungă, conserve, carne, produse lactate, băuturi, diverse concentrate, legume sterilizate.). Dacă vrem să îmblânzim și să satisfacem gustul dulce, trebuie să mâncăm cereale, unde există polizaharide, legume, leguminoase și parțial și fructe.Este important ca dulciurile să nu devină o parte cotidiană a dietei. Pentru a vă controla gusturile, trebuie să știm când vin și să le luăm sub controlul nostru.
Cum poți scăpa de poftele de dulciuri și să slăbești treptat.
§ Mănâncă regulat în timpul zilei, seara îți poți descurca gusturile mai ușor
§ Dacă sunteți obișnuiți să jucați în fața televizorului seara, atunci găsiți un alt program pentru seară - în timpul altor activități, pofta de mâncare nu vă va oferi spațiu. Nu face activități pe care le mănânci dulce pentru o vreme - este mai ușor să le faci
§ Nu păstrați rechizite secrete acasă - ceea ce ochii nu văd, nu veți mânca
§ Bea multă apă și mănâncă multă fibră (fructe și legume)
§ Faceți sport - are un efect psihologic excelent (totuși nu îl veți strica după mutare)
§ Dacă nu o puteți face, tăiați porțiile individuale la jumătate (cumpărați 50 de grame de ciocolată în loc de 100 de grame, împărțiți-le cu tortul, nu beți 0,5 l de cola, ci doar 0,3 dcl și așa mai departe).