Rețetă pentru prepararea unei plăcinte de cireșe rapide cu budincă de smântână.
rețetă, rețetă foto, făină, unt, smântână (14-18% grăsime), cireșe, prăjituri
Reţetă
făină 250 grame • ouă de pui 2 bucăți • zahăr cristal 50 grame • unt 100 grame • sare 1 ciupit
Se amestecă aluatul „pâte à foncer” din ingredientele enumerate. Să începem prin amestecarea untului înmuiat și a zahărului. Se amestecă ouăle și sarea. Adăugați treptat făina cernută. Puneți aluatul finit în frigider cel puțin o jumătate de oră.
Împingem treptat aluatul în matrița pentru tort.
Amestecați smântâna, zahărul și pudra de budincă împreună.
Se toarnă crema pe aluat.
cireșe 250 grame • zahăr cristal 1 linguriță • scorțișoară măcinată ½ lingurițe
Deasupra asezam cirese fara samburi, pe care le presaram cu zahar si scortisoara.