Ananasul este un fruct exotic care încă nu se consumă la fel de des în latitudinile noastre, deși este mult mai accesibil decât în trecut. Dar asta ar trebui să se schimbe, pentru că este extrem de sănătos. Conține multe vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele B, C, beta-caroten, potasiu, calciu, magneziu, zinc sau chiar fier și enzime rare. Ajută metabolismul proteinelor, construirea mușchilor, regenerarea țesuturilor, combate slăbiciunea musculară și este, de asemenea, un mare ajutor în pierderea în greutate. Vă puteți răsfăța cu această bunătate sănătoasă proaspătă sau într-o cutie sub diferite forme, iar prăjiturile gustoase sunt una dintre ele.
Tort cu crema de ananas
Avem nevoie:
- 7 ouă
- 7 linguri zahăr pudră
- 10 linguri de făină grosieră
- ½ praf de copt
- suc și coajă de ½ lămâie, inclusiv portocale de aran
- 150 g unt
- 4 linguri de făină grosieră
- 100 g zahăr pudră
- 1 cutie de ananas
Abordare: Bateți ouăle cu zahăr. Se adaugă coaja rasă și spălată și suc de lămâie și portocale. Apoi adăugăm făina în care am amestecat praful de copt. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt unsă și se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Se amestecă untul cu zahărul. Turnați sucul de ananas într-o oală și adăugați 4 linguri de făină, în timp ce din acest amestec fierbem un terci gros într-o baie de apă, pe care apoi îl adăugăm în unt și bateți. Adăugați ananas tăiat în umplutură și amestecați. Tăiați aluatul răcit în jumătăți egale și vopsiți una dintre ele cu o umplutură, așezați cealaltă foaie pe ea și acoperiți și blatul cu umplutura. Radeți ciocolata deasupra.
Briose de ananas
Avem nevoie:
- 2 pahare de făină simplă
- 6 linguri ulei
- 2 oua
- ½ ceașcă de zahăr granulat
- 1 cană ananas feliat
- 1 cană smântână
- 1 lingură praf de copt
- ½ zahăr vanilat
- vârf de cuțit de sare
Abordare: Într-un castron mai mare, amestecați făina, praful de copt, zahărul și zahărul vanilat. Se amestecă ouăle cu smântână, ulei și se adaugă la făină cu zahăr. În cele din urmă, adăugăm un ananas tocat mărunt. Se amestecă numai cu fierbere, nu cu un blender. Umpleți coșuri de hârtie și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Plăcintă rapidă cu ananas
Avem nevoie:
- 2 pahare de făină simplă
- 1 cană zahăr granulat
- 1 praf de copt
- 1 cutie de ananas
- 100 g de ciocolată
- 100 g unt
Abordare: Se amestecă făina simplă cu praful de copt și zahărul, se adaugă untul și ananasul feliat împreună cu sucul. Se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 40 de minute. După coacere, se toarnă glazura de ciocolată.
Știi și alte rețete pentru prepararea delicioaselor deserturi de ananas? Scrieți în discuția de mai jos articolul.