Sunt delicioase, nu este nevoie să le discutăm, dar sunt și sănătoase? Fructele de vară conțin numeroși nutrienți importanți. Citește care.
Agrișele sunt sănătoase?
Ca ei sunt agrișe sănătos, indică conținutul lor de nutrienți. Conțin multă vitamină C, dar și diverse vitamine B, beta-caroten și vitamina E. În plus, există și multe minerale precum potasiu, fier, magneziu și fosfor, care întăresc părul, unghiile și dinții.
Elimină toxinele
Efectul sănătos al fructelor de pădure este cunoscut încă din Evul Mediu. Conținutul ridicat de potasiu are un efect de deshidratare, datorită căruia toxinele sunt eliminate din corp. Afișul verde ar trebui, printre altele, să ajute la afte și inflamații în cavitatea bucală. Se spune că carnea ajută la reglarea grăsimilor.
Câte calorii conțin?
Cei care își monitorizează aportul de calorii s-ar putea să nu aibă remușcări pentru consumul de agrișe. Conțin doar patruzeci de calorii și conținutul lor de grăsimi este aproape zero. Substanțele de balast susțin activitatea intestinală, saturează agrișele și scad nivelul colesterolului din sânge.
Sezonul agrișei
Primele agrișe pot fi recoltate în luna mai. În acest moment, însă, boabele nu sunt încă pe deplin coapte, au un gust acru și nu trebuie consumate crude, deoarece aciditatea ridicată poate provoca dureri abdominale. Sezonul adevărat de agrișe începe în iunie și durează până la sfârșitul lunii august. În principiu: Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât sunt mai dulci și mai digerabile.