Suntem de acord că mâncarea de cel puțin cinci ori pe zi este esențială pentru metabolismul nostru și pentru o alimentație sănătoasă. sau nu? Lumea alimentației sănătoase are voci care spun că menținerea corpului într-o stare de sațietate constantă (și, prin urmare, motivarea acestuia să fie mai înfometată atunci când nu avem mâncare) pur și simplu nu este natural. Credincioșii dietei paleo (precum și alții) au căzut deja în așa-numitul post intermitent. Ce este? Cum functioneazã? Și de ce să încerc?
Timpul vânătorilor de mamut
Dacă ne imaginăm un bărbat în vremurile străvechi, probabil că a avut dificultăți în urmarea unei diete de cinci ori pe zi. Mâncarea era consumată când mâncarea era, când nu era, așa era și foamea. Liniștit chiar și câteva zile. Dar omul a depășit multe schimbări încă din preistorie, corpul nostru încă nu funcționează la fel, dar totuși, există ceva?
Mesele disponibile 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână. Cu aceasta, ne-am separat cu siguranță de regnul animal, deoarece pur și simplu nu funcționează nicăieri în natură. Dar este bine? De ce mâncăm din ce în ce mai mulți dintre noi sub supravegherea nutriționiștilor și a medicilor, dar populația modernă se îngrașă în continuare? Poate că am luat un punct greșit la urma urmei.
Cum functioneazã
Pentru a înțelege sistemul postului intermitent, trebuie să fim clari despre locul în care corpul ia de fapt energie pentru a funcționa. Pentru a avea energie, avem nevoie de insulină sau de un anumit nivel de zahăr din sânge. O obținem cu alimente cu orice indice glicemic. Când epuizăm energia din sânge, corpul ajunge la glicogen, care este energie de urgență care este stocată în ficat (apropo - glicogenul este pompat și de cafea sau cofeină. De aceea suntem mai sensibili la el.). Atunci când glicogenul se epuizează (sau ușor în paralel), corpul începe să ajungă în depozitele de grăsimi și să descompună grăsimile în energie, apă și produse reziduale. Oricine dorește să piardă un lire încearcă să intre în această stare. De obicei, nici nu ajungem la asta cu o dietă normală, deoarece nivelul de insulină nu scade niciodată suficient de scăzut pentru a ajunge la grăsimi. Prin urmare, atunci când facem exerciții și mâncăm des și facem dietă, pierdem nu numai grăsimi, ci și masă musculară. Și tocmai asta ar trebui să preceadă un post intermitent.
Metoda postului intermitent este de a împărți ziua în post și ore de mâncare. Desigur, postul include și somnul, așa că fie vom sări peste mese dimineața, fie seara - după cum vă convine. Puteți alege metoda 16/8, 18/6, 20/4 (post/mâncare).
Postul oferă corpului spațiu pentru a arde mai mult ceea ce a stocat deja. Stimulăm pur și simplu nivelul de insulină numai în perioada scurtă când vom mânca. Dar trebuie mâncat corect. Nu ar trebui să postim pentru a reduce aportul nostru de calorii! Deci, ar trebui să încercăm să strângem aportul caloric și nutrițional pentru întreaga zi într-o fereastră de opt, șase sau patru ore.
Ce se întâmplă?
Trebuie spus de la început că nu ne vom simți cât mai bine în ziua „postului”. De la început ne va fi foame, ne va scârțâi în stomac, nu vom avea energie. Cum să o facă? Pur și simplu - totul trebuie făcut treptat. În primul rând, încercați postul (16/8) o dată sau de două ori pe săptămână. Și treptat, pe măsură ce corpul se adaptează, putem lua ore de mâncare și adăuga zile din săptămână.
Există mai multe avantaje. Postul a fost mult timp un remediu pentru multe boli, inclusiv pentru a ne proteja de diabet, dar și de cancer, de exemplu. Alte beneficii vor fi, mai presus de toate, menținerea masei musculare, reducerea proceselor inflamatorii din organism, capacitățile noastre de gândire se vor îmbunătăți, colesterolul nostru va fi redus, desigur vom reduce grăsimile și așa mai departe. Puteți citi studii care arată o viață prelungită cu postul ocazional, precum și studii care analizează efectul postului asupra cancerului și tratamentul acestuia. .
sfaturi
Ar trebui să bem multă apă în timpul postului, dar putem adăuga, de exemplu, ceai de lămâie, verde, negru sau din plante, băuturi non-calorice.
Dacă nu aveți energie, susțineți spălarea glicogenului cu cofeină (puțină cafea. Dar nu mult!)
Evitați îndulcitorii artificiali și băuturile „ușoare”. Îndulcitorii artificiali ne trezesc pofta și pofta de zahăr.
Nu mâncați primele mese. Prima masă după ore de post ar trebui să fie în cantitatea cu care suntem obișnuiți.
Mănâncă sănătos chiar și în timpul meselor. Încercați să îmblânziți pofta de alimente dulci și carbohidrați, dar puneți o masă normală și sănătoasă (inclusiv produse de patiserie, cartofi, orez sau paste) în decurs de patru și opt ore.
Concentrați-vă pe aportul adecvat de toți nutrienții, în special proteinele, dar și grăsimile și carbohidrații.
Dacă aveți probleme la post, puteți avea legume verzi (ardei, salate, castraveți) și alte legume care au un conținut minim de calorii.
În plus față de rapoartele de mai sus, puteți posti 36 de ore pe săptămână sau 5: 2, când mâncați normal timp de cinci zile și două zile când aportul caloric nu depășește 500 kcal.
Nu trebuie să luați în considerare postul dacă sunteți gravidă, alăptați, luați medicamente sau aveți vârsta sub 18 ani.
Există multe metode de post. Puteți lua un moment pentru a afla mai multe. Datele postul intermitent acesta este postul intermitent sunt departe de a fi necunoscute pentru internet!