Descriere
În lumea înconjurătoare, se spune că tortul cu morcovi aparține primăverii și Paștelui. Am ezitat mult timp, dar la fel. Nu am putut rezista. Și într-adevăr, interzic că nu am încercat până acum. Tortul perfect, plin de lucruri sănătoase.
rezumat
Ingrediente
| Corpus | ||
| 135 | grame | făină simplă |
| 1 | lingura de ceai | praf de copt |
| 1⁄2 | lingura de ceai | bicarbonat de sodiu |
| 1 | lingura de ceai | scorțișoară măcinată |
| 1⁄2 | lingura de ceai | nucșoară măcinată |
| ciupi | sare | |
| 10 | grame | Butters |
| 2 | piese | albușuri de ou |
| 1 | lingura de ceai | esență de vanilie |
| 60 | grame | iaurt grecesc |
| 90 | piese | Miere |
| 90 | mililitri | lapte |
| 2 | piese | morcovi medii |
| cremă | ||
| 440 | mililitri | iaurt |
| 1 | pachet | budinca fara gatit |
Instrucțiuni
Pregătiți ingredientele uscate într-un castron:
- 135g făină simplă
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 celulă de sodiu
- 1 parte scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță nucșoară
- vârf de cuțit de sare
În al doilea castron, bateți cu o furculiță
- 10gr unt topit
- 2 albușuri mari
- 1 articol din esență de vanilie
- 60 gr iaurt tip grecesc
- 90gr de miere
- 90ml de lapte
Combinați ingredientele uscate cu cele umede și adăugați
- 2 morcovi rasa medie
Am ras-o la fel de fin ca o salată de morcovi. Morcovul păstrează supletea tortului și nici măcar nu este simțit sau văzut.
Amestecați totul frumos împreună, lăsați-l să se coacă pe o farfurie mai mică (aprox. 20x20cm) timp de 180 de grade timp de 20 de minute, sau până când este prea gătit chiar și la mijloc - vom încerca cu o scobitoare să vedem dacă aluatul este uscat.
După ce s-a răcit complet pe grătar, faceți o cremă.
Am amestecat
- Iaurt 440ml
- 1 pudră de budincă de vanilie care nu fierbe
Se întinde pe un tort și se decorează de ex. deci pasca.