Sunteți sigur că sunteți familiarizați cu tortele vegetale, dar le lipsește doza de proteine de care aveți nevoie pentru a vă simți plini și a nu adormi după un prânz consistent.
Năutul este un aliment excelent pentru problemele stomacale, susține metabolismul și, datorită conținutului multor oligoelemente valoroase, consumul său regulat este o prevenire împotriva multor boli grave. De asemenea, îmbunătățește manifestările bolilor de piele. Citeste mai mult AICI!
Cotlet de naut
Avem nevoie:
- 100 g naut înmuiat peste noapte,
- 100 g hrișcă,
- 2 catei de usturoi,
- ulei,
- orez natural,
- 1 ardei roșu, 1 ardei galben,
- 1 dovlecei,
- 1 vinete,
- 1 roșie,
- ceapă,
- usturoi.
Abordare
- Gătim nautul înmuiat în apă timp de aproximativ două ore, în mod ideal cu combina de alge marine sau wakame.
- Combo-ul nu miroase a pește, susține digestia, previne balonarea și grăbește gătitul nautului.
- În a doua oală, gătiți hrișca conform instrucțiunilor, timp de aproximativ zece minute.
- Curatam usturoiul, il presam si il prajim in ulei.
- Adăugați hrișcă, năut și amestecați cu un mixer. Dacă carnea este subțire, îngroșați-o cu făină de porumb, năut sau mazăre.
- Faceți chiftele dintr-o masă și coaceți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt timp de 15 până la 20 de minute la o temperatură de 150 de grade Celsius.
- Gatim orezul conform instructiunilor, are nevoie naturala de doua ori mai multa apa si timp decat albul.
- Pe ratatouille, tăiați toate legumele în cuburi egale, prăjiți într-o tigaie și în apă pentru a elibera legumele și fierbeți timp de aproximativ zece minute.
- În cele din urmă, îngroșați cu un vârf de amidon de porumb sau amidon kuzma. În cele din urmă, adăugăm busuioc.
Vei fi interesat de:
Ai putea fi tu
interes
Teste gratuite pentru coronavirus pentru animale de companie. Știrile vor ajunge și la noi?
Ficatul bolnav, rinichii și diabetul pot fi detectați de către un dentist. Acesta este factorul decisiv
Video
Consiliere în domeniul sănătății
Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.
Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.
Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.
MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog
Cum se completează proteinele unei fiice care refuză să mănânce carne și care este alergică la leguminoase?
Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.