Fiecare fruct trebuie să fie gătit inițial, ușor înăbușit și amestecat într-o piure.
Copilul întâlnește fructele puțin mai târziu - la sfârșitul lunii a 7-a, de exemplu sub formă de terci de cereale-fructe.
Când începeți cu FRUCTE?
Un măr sau o banană este într-adevăr suficient pentru început, vara se vor folosi și cireșe fără sâmburi sau afine.
Deși banana și avocado nu sunt culturi tipice pentru noi, acestea sunt considerate nealergenice și foarte bine acceptate de copii. Datorită consistenței lor, acestea sunt probabil singurele potrivite în stare brută fără tratament termic. Prin urmare, îi salutăm pentru o diversificare fină a resurselor locale.
Banane: Sunt potrivite pentru copii?
Dacă bebelușul tău are 8 luni, atunci se poate bucura și de pepene galben, zmeură și caisele, piersicile sau nectarinele noastre tipice.
La sfârșitul lunii a 8-a, putem combina și fructe cu iaurt alb bun. Pentru a extinde gama de alimente, putem în timp să încercăm să gătim în terci și fructe uscate de calitate organică.
După luna a 10-a, putem încerca pere sau prune și putem încerca și fructe exotice, cum ar fi mango sau ananas. După primul an, putem introduce cu atenție căpșuni și citrice (portocală, mandarină, kiwi).
Copiii organici sunt mai sănătoși?
Sezonul este cel mai bun
Folosim calitate, proaspete, resp. legumele și fructele de sezon (dacă este posibil), pe care le îmbibăm mai întâi în apă câteva minute, apoi le curățăm bine, le tăiem în bucăți mai mici și le fierbem ideal la abur sau într-o cantitate mică de apă.
Alegeți fructe moi, coapte - coacerea este o garanție a unei concentrații ridicate de vitamine, minerale, dar și a cantității de componente bioactive ale plantei, care sunt extrem de importante pentru noi.
Nu vă fie teamă să încercați și piureul de fructe cu un singur component - dar ar trebui să vă bazați pe un gust puternic dulce-acru, care poate fi foarte concentrat. În special, speciile precum caisul sau piersica tind să fie acide după sufocare.